Mentari pagi cerah sinari rawa, warnai kranberi Amerika nan merah tua dengan sentuhan ajaib

Buah


Nama	Buah kranberi besar, kranberi Amerika, atau bearberi (large cranberry, American cranberry or bearberry)
Nama ilmiah	Vaccinium macrocarpon (syn.: oxycoca berberidacea, oxycoca macrocarpa, oxycoccus macrocarpus, oxycoccus palustris var. macrocarpos, schollera macrocarpa, schollera macrocarpos)
Asal	Kanada bagian tengah dan timur (Ontario hingga Newfoundland) dan Amerika Serikat bagian timur laut dan utara-tengah (Timur Laut, Wilayah Great Lakes, dan Pegunungan Appalachian hingga ke selatan hingga Carolina Utara dan Tennessee)
Keluarga	Bluberi-bluberian (ericaceae)
Habitat	Lahan basah asam, rawa, seringkali tumbuh rendah di samping tanaman rawa lainnya
Musim	Akhir musim gugur sampai musim dingin

Keterangan

(Dari: https://bard.google.com/)

Tentang Vaccinium macrocarpon, juga dikenal sebagai kranberi Amerika, berikut ringkasan karakteristik utamanya:

Nama Umum: Kranberi Amerika, kranberi besar, bearberi, kranberi rawa

Habitat: Tumbuh di lahan basah asam, rawa, dan rawa di seluruh Amerika Utara dan Kanada. Seringkali membentuk tikar yang tumbuh rendah di samping sphagnum moss dan tanaman rawa lainnya.

Buah: Berry merah bulat dengan rasa asam. Masak di akhir musim gugur dan dapat tetap berada di tanaman sepanjang musim dingin. Dipanen secara tradisional dengan cara membanjiri area rawa dan mengapungkan buah beri ke permukaan untuk dikumpulkan.

Kegunaan: Kranberi populer dalam aplikasi kuliner, terutama untuk jus, saus, dan makanan penutup. Mereka juga dikenal dengan antioksidan tingkat tinggi dan potensi manfaat kesehatan seperti mencegah infeksi saluran kemih.

Fakta Menarik:

Kranberi telah digunakan selama berabad-abad oleh suku asli Amerika untuk makanan dan obat.
*Rasa asam khas kranberi berasal dari kandungan taninnya yang tinggi.
Kranberi dapat bertahan pada suhu beku dan bahkan menjadi lebih manis setelah cuaca beku.

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.