Cara Membuat Pergedel Kentang

in indonesia •  7 years ago  (edited)

image

Resep yang ingin saya bagikan hari ini yaitu cara membuat Pergedel Kentang.
Masakan ini sangat sederhana, tapi rasanya sangat lezat, cocok untuk dijadikan lauk atau sebagai cemilan. Anda ingin mencobanya, ini resepnya.

Bahannya:
1 kg garam ketang
100 gram udang diiris halus
100 gram bawang goreng
2 batang daun sop diiris halus
3 butir telur dikocok
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:
1/2 sendok teh bubuk pala
1/2 sendok teh merica
1 siung bawang putih

Caranya:

  1. Kupas kentang dan cuci bersih, kemudian potong-potong dan goreng hingga kentangnya empuk.

  2. Haluskan kentang, setelah halus masukkan udang, bawang goreng, daun sop, bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan garam secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
    image

  3. Bentuk adonan sesuai selera.
    image

  4. Panaskan minyak dan celupkan satu persatu adonan yang sudah di bentuk kedalam telur dan langsung digoreng kedalam minyak panas, tunggu hingga kekuningan dan angkat, lakukan hingga adonan habis. Selesai.

  5. Pergedel Kentang siap disajikan.
    image

SELAMAT MENCOBA.

SALAM KOMUNITAS STEEMIT INDONESIA.

@yanakellen

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

I’m very glad I started following you, because you post is really good

Thank you @hiranur.

Terimakasih atas tips nya

Sipp, cocok buat ibu2 yg doyan Masak.