PRALINE AL RUM

in ita •  7 years ago  (edited)

Salve amici,oggi voglio condividere con voi questa ricetta, ovvero: le praline al rum.
Una ricetta veloce ma molto gustosa.


cco creative commons

INGREDIENTI PER 6-7 PERSONE

  • 500 gr di avanzi di pan di Spagna
  • 75 ml di rum scuro
  • 75 ml di rum chiaro
  • 100 gr di burro di cocco
  • 65 gr di zucchero al velo
  • 20 gr di cacao in polvere
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 75 gr di codette di cioccolato

INIZIAMO...

Sbricioliamo il pan di Spagna, mettiamolo in una terrina con i 2 tipi di rum, nel frattempo facciamo fondere il burro di cocco e lasciamolo raffreddare.

Mescolate il cacao e lo zucchero al velo setacciati in una ciotola.

Aggiungete lo zucchero vanigliato e l' aroma al rum versiamoci il burro di cocco fuso, la miscela di cacao e zucchero al velo nella terrina con il pan di Spagna e mescolate con cura.

Lasciamo raffreddare il composto in frigo, con le mani bagnate formiamo delle palline più o meno grandi.

Facciamole rotolare nelle codette di cioccolato e facciamole indurire in frigo prima di servirle

BUON APPETTITO
UN SALUTO DA ERYBILLY

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Veramente deliziose!!!

grazie, provale al cocco o con la farina di pistacchio sono veramente buone