Una gustosa pianta

LA LIQUIRIZIA

Chi di noi non ha mai addentato, nella sua infanzia ma anche da adulti, una dolce rotella nera...?

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Con la parola liquirizia si indica la pianta, la radice e anche l'aroma che si estrae per bollitura appunto dalla radice stessa.
La pianta é originaria dell'Europa meridionale e del Medio Oriente e il suo nome scientifico é glycyrrhiza glabra che dal greco significa "radice dolce".

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Era già conosciuta e utilizzata dagli antichi egizi, greci, cinesi e in Asia è utilizzata da piú di 5000 anni per le sue innumerevoli qualità benefiche.

Vediamo quali sono:

1. Azione antinfiammatoria e protettiva sulle mucose, sull'apparato digerente e anche sul fegato

2. Azione antispastica ad esempio per alleviare i dolori mestruali

3. Aiuta a regolare a digestione

4. Azione antivirale grazie alla glicirizzina di cui è composta e protegge anche l'apparato respiratorio da bronchiti e raffreddori

5. Fa innalzare la pressione ed é utile nei casi in cui si soffra di pressione bassa

6. Ha proprietà dimagranti perché ha un effetto saziante sulla fame e quindi é adatta per chi é a dieta

7. Ha una leggera azione lassativa

8. É un ottimo rimedio contro la tosse secca perché ha un'azione emolliente ed espettorante

Ci sono anche alcune controindicazioni:

• L'acido glizzirico é assolutamente controindicato nelle persone che soffrono di ipertensione, nelle donne in gravidanza e in allattamento

• Inoltre in dosi elevate potrebbe provocare problemi di ritenzione idrica e di ipopotassiemia cioè un abbassamento dei livelli di potassio.

Usata quindi con moderazione via libera alla liquirizia sotto tutte le forme...!

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