今日、夕方の帰宅途中に別の公園でまたまた春を見つけました。
木の根元に満開の菜の花が!
黄色い花が鮮やかで、そこだけ光ってるように見えました。
鮮やかですね。
先日、 @miho さんと 菜の花のおひたしについてコメントを交わしました。
気になったので、帰宅してから「観賞用の菜の花」と「食用の菜の花」について調べて見ました。
菜の花は
「観賞用」「食用」「油を取る用」
それぞれ品種が違うようです。
観賞用は、花が鮮やかで見て美しいように。
食用は、歯が柔らかく味の良いものに。
油を取る用は、効率よく良質の油を取れるように。
それぞれに品種改良されてるのだそうです。
調べてみるまで知りませんでした…。
そして同じ公園でこちらも発見。
これは多分、ユキヤナギがもう花をつけてしまってるのでは?
とても日当たりの良い暖かい公園なので、こちらもあちこちで春を見つけられそうでした。
今週は一気に春が押し寄せてくるようですね。
季節を感じて過ごしていきたいです(^^)
今日も読んでくださってありがとうございます😊
春探しいいですね♪心が癒されますー。
菜の花って食用油用観賞用があるんですね。知りませんでした。
全部食べられるものだと思ってました。
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春探し、良いものですよ〜(^^)
菜の花の品種改良は私も今回調べて初めて知りました!
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おぉぉ( ・∀・)菜の花満開!春らしい!
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ホントに満開でした!
春らしい光景ですよね(^^)
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綺麗ですねー。しかも美味しい。
品種が違うって言うのは知りませんでした。
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そうなんです。綺麗で美味しい(^^)
私も今回調べて、品種改良されてるのは初めて知りました。
菜の花も奥が深いです。
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菜の花を塩で一晩位つけて、刻んでチャーハン。
まぁ、騙されたと思ってやってください。
案外いけますよ(≧▽≦) 色気より食い気…。
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おお!それは美味しそう‼️
やってみます!
明日、菜の花買いに行ってこよう!
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いつものチャーハンに菜の花の色味が入って、なかなかですよ。
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もう菜の花の季節なのですねぇ。
菜の花畑のあった荒川が懐かしくなります。
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荒川の河川敷も菜の花だったのですね。
きっとキレイな景色だろうなぁと想像してます(^^)
菜の花を見ながらアウトドア、最高です。
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こちらも今日は日中12.8度と過ごしやすい一日になりましたよ~。
北側の道路の雪も半分以上が解けました。
春ですね^^
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過ごしやすくなってきましたよね。
それでもまだそちらは雪が残ってるんですね!
名古屋は今週はかなり暖かくなりそうです〜(^^)
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菜の花が満載ですね~~
写真から伝わって来ます。
綺麗な空気の中で癒されますね!
春の訪れ、とっても嬉しいです(´▽`)
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菜の花満載です!
ホントに春の訪れを感じました。
伝わって嬉しいです(^^)
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もう菜の花がこんなに咲いてるんですね。黄色というより金色に見えます…(*´∀`)
この時期しか食べられませんが、ブロッコリーみたいな感じですよね。
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ですよね!私も金色に輝いて見えました(^^)
菜の花のおひたし( 芥子和え )大好きなんです。
確かにちょっとブロッコリーを感じますねw
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春を感じさせてれるお花いっぱいですね!
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春を感じるお花がいっぱいでした!
春のアンテナをしばらく張り巡らせて暮らします!
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鮮やかな色の菜の花ですね〜!
とっても春を感じます(^^)
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ホントに鮮やかでしたよ〜!
そこだけ光ってるみたいでした(^^)
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昨日もスーパーで売ってるあごだしのお鍋のスープに菜の花とブタとしじみ入れて食べましたよ😁✋
旬のものは食べれる時に食べないとね♥春をまた感じました。
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うわぁ♡ そのお鍋美味しそうです♡
旬なもの、私も味わって元気花粉症を吹っ飛ばさないといけないですね。
菜の花のお鍋、やってみます!
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近所の長良公園のなばなとは大違いや~~~( ;∀;)
綺麗やね~。そうそう、食用と観賞用あるよね~ちなみに園芸店で売ってるお花はお家で育てても基本食べちゃダメね。
エディブル(食用)は種から無農薬で育てたものなのです。
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そうなんですよね。
エディブルフラワーはとっても繊細に作られてますよね。
今回は目で楽しみました(^^)
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春本番ですね。気持ちの良さそうな春の空気が感じられます。菜の花のおひたしなんて、10年以上食べてないですー!懐かしい。
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正に春本番になってきました!
春の空気が伝わって嬉しいです♡
菜の花のおひたし、美味しいですよね!
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菜の花って、3種類に分かれるんですね!写真がやさしい雰囲気に感じました。微妙にピントがズレているところがまた良い、みたいな。
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写真、優しい感じに伝わって良かったです(*´◡`)
実はこの写真、アプリを使ってぼかし加工をしてるんです。内緒ですw
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