アケビ

in japanese •  6 years ago 

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知り合いの庭になっていたアケビをいただいてきました。

秋の果物アケビですが私はあまり食べたことがありません。

CameraZOOM-20181011180433999.jpg

後ろから見るとじゃがいものようなキュウイのような

CameraZOOM-20181011180455108.jpg

中にはゼリー状の乳白色の小さな果肉が詰まっているので、これをスプーンなどですくって食べます。

種は食べると便秘になるらしいのでは食べないで出しましょう。

ほんのりと甘く、少し柿に似ている感じがしました。

アケビですが皮も食べられます。

天ぷらにしたり、肉詰めにして油で揚げても美味しいです。

秋も深まってきている今の季節におすすめな果物です。

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Enjoy steemit life @kinakomochi

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japanese busy whalepower food blog
6 years ago by

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      ·  6 years ago 

    アケビが天ぷらや肉詰めにして食べれるなんて知りませんでした。アケビの仲間はオーストラリアにも生息しているらしいです ^^

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        ·  6 years ago 

      皮まで食べられるって結構驚きですよね。東北の方では昔から郷土料理として食べられてるそうです。

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          ·  6 years ago 

        名前は聞いたことありますが、どんなものかは初めて見ました。見た目が少し変わっていますね！味が気になるので食べてみたいです(^.^)

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            ·  6 years ago 

          公園とかでもあけびが生えてたりします。なかなか美味しいですよ😋

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              ·  6 years ago 

            アケビがもう熟す季節なんですね。皮も食べられると聞きましたが我が家は母が調理法を忘れてしまい(￣▽￣;)
            疎開していた時から食べたので戦後の混乱期思い出すから嫌だと言ってるうちに……
            金平にしたことがあるのですが天ぷら美味しそうです！

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                ·  6 years ago 

              美味しく食べるには渋抜きをした方がいいみたいですね。普通に天ぷらで食べてしまいましたが笑

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                  ·  6 years ago 

                わぁ〜懐かしいです。
                子供の頃、食べた記憶があります。
                皮も食べれるなんて知りませんでした。

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                    ·  6 years ago 

                  私も久しぶりに食べました〜
                  皮まで食べられると知ったのは調理法ググってでしたw

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                      ·  6 years ago 

                    初めまして。
                    アケビの皮も食べられるのですね。初めて知りました！
                    アケビ自体も滅多に食べなくなったので、機会があれば皮も天ぷらなどで食べてみます^^

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                      はじめまして！
                      なかなか食べる機会ないですよね。
                      私も皮を食べられると知ったのは最近です😱

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                        あけびが庭に？？
                        いいですね。
                        食べたことないので食べてみたいです！

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                          結構育てやすいみたいですよ〜

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