佐世保市中心部の老舗百貨店「佐世保玉屋」６階のファミリーレストランにて
久しぶりにランチで食べたのは護衛艦「さわぎり」カレー
現在佐世保市では「自衛隊グルメ」フェアとして、自衛隊護衛艦・海上保安部巡視船などのレシピを再現したカレーが市内各地のレストランで提供されているのですが、この「さわぎり」カレーもその一環
サラダ付き980円のカレーは、ルーは別皿・ゆで卵トッピングのカレー
かなり濃いめのブラウンのカレールーが美味しそうですが
食べてみると、コクのある濃厚なルーはほんのり甘みがあってとても美味。
具材は牛すじのみですがとろんと軟らかく煮こまれていてこれがまたおいしい。
辛みは控えめで、食べやすい味わい。ライスの炊き加減も程よく、ゆで卵のトッピングもこってりしたカレーとよく合ってました
今回の自衛隊グルメフェア参加店舗は全部で19店舗。郊外の店舗や土日のみのお店もあるので全店制覇は難しそうですが、もう2，3店舗は回ってみたいなと思ってます