昨年亡くなった伯母の一周忌のため、母は大分へ行っていたのですが
2日に母が帰って、翌3日に今度は従兄（亡くなった伯母の長男）が入院中の伯父の見舞いも兼ねて佐世保に。
従兄は東京在住のため、佐世保は日帰り。見舞い済ませたあとせめて昼ごはんくらい、ということでリクエスト聞くとちゃんぽん食べたいとのこと
そうなると佐世保駅高架下の「大善」か「香蘭」。
昼1時頃。どちらも満席。賑わっているのは「香蘭」の方。行列ができていました。大善は満席ながら列まではできておらず、ちょうど3人席が空いたので、そちらに入ることに。
ゴールデンウイーク中で、メニューもGW仕様。ちゃんぽん、皿うどん、焼き飯、ソースカツ丼のみ。
従兄弟と自分はちゃんぽん、母は皿うどんをオーダー
空いた席は厨房がよく見えるカウンター席。香蘭ほどではない、とはいえ客はひっきりなしなので、ちゃんぽん、皿うどんが手際よく作られていく様子がなかなかおもしろい
母は3分の1くらいしか皿うどん食べず、残りは従兄弟が。自分はちゃんぽん1杯で十分お腹いっぱいに。
佐世保市民としてはちゃんぽんは長崎「市」が本場で佐世保はそれほどでもない（お店自体が少ない）、というイメージなのですが、やはり観光客は長崎「県」はちゃんぽん、というイメージが強いのでしょうね。
大善
長崎県佐世保市三浦町21-28