steemianのみなさん、こんにちは！

引き続き、オーストラリア/シドニー旅行記ということで、今回は、オーストラリアの家庭料理についてです！

滞在期間中は、ホームステイで、60代のおばあちゃんと、その友達、コロンビア出身で同い年のルームメイトと生活していました。
ホームステイ先での食事を中心に紹介したいと思います！

１．朝食

朝食は基本軽めです。
トーストかシリアル、果物、牛乳かオレンジジュースって感じでした。
ささっと済ませる感じです！

２．昼食

昼食は、家ではでなかったので、基本外で食べてました！
なのでここだけ家庭料理じゃない笑

オーストラリアは多民族国家で、ざっと入った飲食店を並べても、和食、韓国料理、中華、ベトナム料理、タイ、インドネシア、イタリアン、ギリシャ料理と様々です。
なので、ランチはかなり国際色豊かでした。
かつ大体、各国から移住してきた人が作るので、より、現地に近い味が楽しめます。

UNSWの学食で食べたタイ料理のグリーンカレー

コリアンのチーズダッカルビ

ベトナム料理のフォー

３．夕食

夕食はがっつり食べます。
というか大量に出ます。

料理は、クラシックなオーストラリア料理、芋、肉、野菜がベースで、あとは各家庭によってさまざまみたいです。
ちなみに、ホームステイあるあるとしては、インド出身の方の家になると毎晩カレーになったりも笑

揚げ芋、野菜オムレツ、ベーコンと豚肉のステーキ

たまたま、ホストマザーがワイン好きな方で、ほぼ毎晩一緒にワインを飲んでました～
オーストラリアワインの有名どころは、赤のシラーズ。
程よく重たいです。
ちなみにこの日いただいたのは、メルローとカベルネソーヴィニオン。
口当たりも良く、飲みやすいワインでした。
食事にはぴったり！

４．おわりに

オーストラリアの食生活をまとめると、朝は軽く、夜はしっかり食べるみたいです。
また、外食も、シドニー市内では、国際色豊かな料理を、現地に近い味で楽しむことができます！
ただ、外食は安いところで平均11～12＄程、１食1,000円程度。
夜になると、20～40＄くらい、1食1,600～3,000円程度かかるので、北海道在住の私には少し高く感じました笑
それでは、また次回をお楽しみに～！