Настоящий Рамэн в Маленьком Токио (rus)

Последние две недели моим жилищем был аутентичный Маленький Токио в Лос Анджелесе. И почти каждый день мой путь проходил мимо японского ресторанчика. На улице перед его дверьми всегда была толпа людей примерно из 30 человек.

На днях, любопытство взяло верх, и мы с подругой встали в очередь вместе с остальными.
Оказывается, внутри подавали настоящий рамэн во множестве вариаций! Всего их 16 видов.

Конечно, мы выбрали вегетарианские блюда.

Рамэн – дословно переводится как «втягивать лапшу». В его основе бульон (рыбный, куриный, мясной, овощной…) и пшеничная лапша. Остальные добавки зависят от блюда – овощи, мясо, соленья, яйца, нори и др. Порции были огромные, сытные и вкусные. Но больше всего меня впечатлила атмосфера!

Небольшое тесное помещение было полностью забито посетителями. Нам пришлось сесть за барной стойкой, чтобы не ждать своей очереди ещё дольше. А за стойкой находилась кухня! Всё кипело, парилось, жарилось.. были слышны крики поваров, полыхало пламя, было жарко как в бане! И вдоль всего этого тянулась длинная стойка счастливых посетителей, уплетающих рамэн за обе щеки.

Это напомнило мне множество старых американских фильмов, когда персонажи, не покидая своего родного города попадали в настоящую Азию со всем её удивительным колоритом. Наконец, и мне довелось ощутить себя героиней такого фильма. А ещё лучше – жителем страны, где переплетаются все культуры мира.

Будете в Лос Анджелесе, обязательно съездите в Маленький Токио! Его рестораны и магазинчики – просто прелесть.

               Thank You!

Upvote, Resteem and Follow Me please!
@freshkarma