【おうちタパス 牡蠣のソテー】 バトンをつなごう企画 jp-Friendship#5 「好きな食べ物、美味しかった料理」

in jp-friendship •  6 years ago  (edited)

バトンをつなごう企画 jp-Friendship#5 「好きな食べ物、美味しかった料理」

@shizukaさんからバトン回ってきました。ありがとうございます。




「好きな食べ物、美味しかった料理」


最近、家でちびちびダラダラ食べたり飲んだりする時に、必ず作るメニュー

牡蠣のソテーです。

牡蠣を塩でよく洗って、胡椒を振って小麦粉でまぶして、にんにくの香りを移したオリーブオイルでさっとソテーします。


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上のお皿は、カリカリに焼いたバケットにタコス味に味付けしたひき肉

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ひき肉をこれ↓で味付けするだけなので簡単。

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こういうものをつまみながらぼぉーっとぼんやりした時間を過ごし、

「あ!やることあるんだった!」とハッ!とする日々を過ごしております。



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バトンをつなごう企画 jp-Friendship#5 「好きな食べ物、美味しかった料理」


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次のバトンは@ultrasevenさんと@sumiさんに、
(´・ω・`)。o○(もうすでに他の方からまわってるかな、、、)
と思いつつお願いしたいと思います。よろしくお願いいたしますm(_ _)m




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うわー、オシャレだぁ。
牡蠣のソテー美味しそうですね。いい感じの手に入ったら私も作ってみます。

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  ·  6 years ago (edited)

ありがとうございます!
カキフライだと手間が多いし、油の処理も面倒なので、小麦粉まぶして焼くだけのこれにいきつきました。(´・ω・`)ぬふふ

うわー、オシャレだぁ。と私も第一声はそれでした。
こういうちょっとしたおつまみで、ちびちび飲むの私も好きです。
(今は国家試験前で断酒中ですが)
オールドエルパソのタコシーズニングミックス、便利そう!
私はこれのチリコンカンのを先日使ったばかりです!

  ·  6 years ago (edited)

一口サイズのおつまみでちびちび飲むの楽しいですよね(´・ω・`)♪
チリコンカンはタコスよりちょっと辛いですよね。
このシーズニングはなんでも楽しい南米味にしてくれるので、サラダにかけたり、唐揚げにかけたり万能です。
タコミートは小分け容器にいれて常備菜的に置いておいて、こんな感じでちょこっとづつ食べてます。
試験が終わったら盛大にやってください(`・∀・´)

バトン受け取りありがとうございます😊
なんで、なんでお家でオシャレさん。
ザ、昭和の食卓の(あ、作ってるのは母ですが)私、憧れます。もし私がお酒のアテ作ってて言われたらせいぜい湯豆腐です。しかしも、本当にお湯につけてだけの湯豆腐。
素敵な一面、発見!

なんで、なんでお家でオシャレさん。

外に行かないからですよ(´・ω・`)グフゥ

この角皿は多分サンマ用の和食器です。。。

湯豆腐にイオンの海苔の佃煮をのせて食べるのが最近のマイブームです。

あら、新種の技!誰かで試します。

Old El Pasoのスパイスミックスは日本にも売っているんですね。私もこれを買ってよくタコスを作ります。
牡蠣のソテーも美味しそう。@mdnさん、料理上手ですね!(・∀・)

Old El Pasoはオーストラリア製ですよね。原材料チェックしたら体に悪そうなものは入っていないし、オーストラリア製だったので安心してリピート買いしてます。(^ω^)

輸入食材専門店に行かなくても、普通のスーパーのスパイスコーナーに、シーズニング数種類とコーンのカップのようなものやトルティーヤや瓶詰めを見かけます。

すべて簡単料理です(`・∀・´)!

そうなんです。オーストラリア製なんですよ。そう言えば4月に帰省したときに、スーパーでOld El Pasoの商品をいくつか見かけたことを思い出しました😅
Tim Tamも売ってたし、何だか嬉しくなりました ^^

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It's nice to know you like cooking!! : )

  ·  6 years ago (edited)

I do easy cooking only.
Please forgive the out of stock of white wine(`;∀;´)...

バトン、ありがとうございます✨
mdnさんのおうち料理、レベル高すぎませんか!!
と、生まれてこの方牡蠣を料理したことがない私は思いました…

Posted using Partiko Android

  ·  6 years ago (edited)

全然レベル高くないです。
牡蠣のソテーはカキフライが面倒くさいから手間を端折った結果です(´・ω・`)むふ
冷凍の牡蠣を塩で洗って小麦粉をまぶして中火で表裏1分半~2分づつぐらい焼くだけです。焼きすぎないようにふっくらと。
バトンよろしくお願いいたしますm(_ _)m