Supsulu, ağızda dağılan bir karpuz herkesin hayalidir. Kimi zaman enseye şaplak Goethe parmak usulüyle seçmeye çalıştığımız karpuz hayali eve geldiğimiz de hüsranla sonuçlanabilmektedir. Bazen bizim karpuz ya kelektir yada katır gibin bişeydir. Nadirde olsa istediğimiz kıvamda olduğu görülür. Ondada içi yenmiş olma ihtimali vardır. Tüm bu olumsuz duruma karşın iyi karpuzu seçmek MUTLULUĞUN FORMÜLÜNÜ VERMEK İSTEMEYEN DAYI'dan "onu benimimlen garı bilir sen ne bileceğin ki" cevabını almaktan çok daha kolaydır. Mesele geçim formülü olmasa da iyi karpuz seçimi eş dost arasında "çeğil bakam" diye çıkışmanızda büyük rol oynar. Ve en önemlisi Karpuzdan anlayan enişte olmak için yazının devamını okumanızı öneririm...
İyi Karpuzun Püf Noktaları
1. Toprak Lekesi
Tarlada beklemiş, olgunlaşmış karpuz daha lezzetlidir. Tarlada bekleme süresine göre de karpuzun toprağa dönük yüzeyi sararır, turuncuya dönmeye başlar.
2. Karpuz Üzerindeki Ağ Çizgileri
Karpuz üzerinde ki ağ çizgileri arıların tozlaşma meselesiyle alakalıdır. Ne kadar çoksa o kadar lezzetlidir.
3. Karpuzun Sapı
Karpuzun sapı karpuzun ne kadar süre beklediğini gösterir. Kuru saplar karpuzun bir süre beklediğini ve olgunlaştığını gösterir. Ve lezzetlidir. Sapı koparılmış karpuzlar ise muammadır.
4. Erkek mi Olacak Dişi mi
Karpuzun cinsiyeti formunu ve lezzetini belirliyor. Erkek karpuz sulu ve yavan olurken dişi karpuz tatlı oluyor. Erkek karpuzun formu yanlardan basık ve uzunken dişi karpuz, karpuza benzeyen plastik toplar gibi gözüküyor.
5. Boyutu
Karpuz seçerken boyutu hem tüketim açısından hemde lezzet açısından önemlidir. Dev gibi karpuzlar genelde güzel olurlar. Ancak içi geçmiş olur. Küçük karpuzlar ise tatsız-yavan kalır. Orta büyüklü karpuzlar en ideal olanıdır.
Bonus. Karpuza Ses Ver!
Karpuzdan ses almak karpuzdan anlamasanız bile sizi bilir kişi gösteren en büyük tüyolardandır. Karpuzu biraz şaplaklamak iyi karpuzu bulmamıza yardımcı olur. Tok sesi çıkaran karpuzu bulduğunuzda gönül rahatlığıyla alabilirsiniz.
Not: Aldıktan sonra kelek, kabak aşısı, içi geçmiş, tatsız, susuz çıkarsa mesuliyet benim değildir. Tamamen karpuza aittir.