Czy wiesz, że...kawa...?#1

Ponoć stolicą kawy jest Etiopia. Historia głosi, że odkrył ją pewien pasterz. Pewnego dnia zobaczył, że jego kozy po zjedzeniu jednego z krzewów (kawowiec) stały się bardziej pobudzone.

Od tamtej pory minęło trochę czasu, a kawa zyskała niesamowicie na popularności i stała się ważnym ogniwem gospodarki wielu państw. Jest obecnie drugim po ropie towarem, którego obrót handlowy oscyluje w granicach 100 mld rocznie. Najwięksi producenci kawy to Brazylia, Wietnam i Kolumbia i Indonezja. Najpopularniejsze rodzaje kawy to arabica i robusta. Jaka jest między nimi główna różnica? Różnią się zawartością kofeiny. Jeśli masz "telepanie" serca po wypiciu kawy to być może jest to robusta, która zawiera dwa razy więcej kofeiny niż arabica.

W produkcji niektórych jej rodzajów biorą udział zwierzęta, np. łaskuna muzanga, czyli cyweta. Zwierzę to zjada owoce kawy, które przechodząc przez jej układ pokarmowy tracą gorzkawy posmak i zyskują na aromacie :) Jej cena to ok 30 $ za filiżankę. Kopi Luwak, bo tak nazywa się ta kawa, do niedawna była najdroższą na świecie.
()

Od niedawna najdroższą kawą jest kawa wytwarzana za pośrednictwem słoni, które ochoczo użyczają przewodu pokarmowego. Za filiżankę tej kawy trzeba zapłacić 50$.