#kr-cook <No.04>보면 먹고싶어지는 영양사 Daily

안녕하세요😄😄 @so5130입니다.



화창한 일요일 아침부터 포스팅하러

컴퓨터 앞으로 터덜터덜 😴 😴

오늘도 아기자기하고 이쁜 메뉴들을 데려왔어요^^





짜잔 !! 이건 한때 단체급식에서 유행했던 메뉴에요.

식수가 작은업장이라면 한번쯤은 해보고싶은 간식입니다.

의욕이 활활 불탓던 저는 당연히 했지요😃😃

오우.. 이거 정말 너~~~~~~~무 힘들고 너~~~무 손이 많이가는 메뉴예요..

직원들은 그만큼 좋아해주셔서 다행이예요.

역시 사람 손이 많이 닿는 음식은 그만큼의 보람이 따라오나봐요 ㅎㅎ

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다음은 바로 밥 고로케입니다.



직원분들이 그냥 주먹밥은 질려 하시는것같아.

다른 주먹밥을 뭐가 있을까 검색검색 해서 낸 메뉴였습니다.







볶음밥을 동그랗게 해서 밀가루 계란 빵가루를 묻혀서 튀기면 완성!!!



케찹과 함께 배식했어요 ^^

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수제 치즈스틱

만드는 법을 간단히 설명해드릴게요.

집에서도 아이들 간식으로 해주기도 좋을것같아요.

밖에서 사먹는 치즈스틱보다 더 쫄깃쫄깃한거같아요.

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✔ 준비물

라이스페이퍼, 모짜렐라치즈, 밀가루or튀김가루, 계란, 빵가루, 뜨거운물



✔만드는법

뜨거운 물에 라이스페이퍼 적시기

뜨거운물에 적신 라이스페이퍼에 모짜렐라를 적당히 올리기

월남쌈 마는 것처럼 돌돌돌 말아주세요.
(TIP/ 말때 치즈가 밖으로 안나오게 양 사이드 잘 봉합해주세요.)

1~2분 싸논걸 만져보시면 쫀득쫀득 해져요,
그걸 주먹으로 꽉 눌러서 안에 공기와 기포들을 빼줍니다.

밀가루➔계란➔빵가루 순서로 묻혀주세요.

달궈진 기름에 30초 정도 튀겨주세요.
(온도에 따라 다르니 색깔 보고 꺼내주세요.)

완성 !!

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완성된 사진입니다.!!

튀겨서 나오자마자 먹으면 치즈가 쭈욱 늘어나 정말 맛있어요^^

집에서 아이들하고 만들기도 괜찮을것같아서

소개해 드렸습니다.



이상으로 포스팅 마치겠습니다.