Các bài trước mình cũng đã giới thiệu đến các bạn cách làm 2 món kem đó là kem thanh long và kem khoai môn rồi đúng không? Bài viết này sẽ là món kem thứ ba nha. Món này cũng đơn giản dễ làm và cũng rất ngon luôn nha. Mùa hè còn gì hơn khi mở tủ lạnh ra toàn kem là kem haha. Thế là hạnh phúc lắm rồi :)) Chúng ta cùng tìm hiểu cách làm món kem tươi này na.

Nguyên liệu làm kem:

• Sữa tươi không đường: Chuẩn bị chừng 200 ml
  
  

• Nước lạnh: 100ml, lưu ý là nước đun sôi rồi nha

• Bột Galentin: khoảng chừng 15 – 20 gram, loại này có bán tại các cửa hàng tạp hóa nha.
  
  

• Đường: Chuẩn bị khoảng 80 – 100 gram
  
  

• Vani: Cần khoảng 2 ống.
  
  

Cách làm kem tươi đơn giản như sau:

Bước 1: Chuẩn bị phần bột Galentin
Cho khoảng 30 ml nước lạnh + bột galentin đã chuẩn bị vào nồi. Cứ để như vậy cho bột thấm nước.

Bước 2: Chuẩn bị phần sữa tươi
Đun sôi sữa tươi, Lúc đun nhớ khuấy đều nha, và để lửa nhỏ thôi

Khi sữa đã sôi, tắt bếp. đổ sữa vào nồi Galentin và khuấy đều

Bước 3: Làm kem
Sau khi trộn xong nl, bạn cho phần sữa thu được vào trong ngăn đá tủ lạnh trong thời gian là 1,5 tiếng. Mỗi 15 phút bỏ ra khuấy 1 lần

Ủ kem xong, bạn lấy phần kem sữa này ra và đặt trong một tô nước đá lạnh. Khuấy đều cho tới khi kem mịn, có thể cho thêm sô cô la...

Sau đó bạn cho tiếp vào tủ lạnh đợi kem đông và thưởng thức, đơn giản vậy thôi

Chúc các bạn thành công nghe, nếu có thời gian mình sẽ tìm thêm video hướng dẫn cho mọi người dễ hình dung các giai đoạn. Giờ thì muộn rồi chào mọi người nha