생생정보마당 젓국갈비 소개
젓국갈비는 국내산 생갈비와 직접 잡은 새우로 만든 새우젓을 넣어 만듭니다. 강화도 최고의 감칠맛을 자랑하는 향토음식으로 고려시대때 부터 먹기 시작했다고 합니다. 제철 식재료로 차려 더 맛난 반찬 고추무침, 노각무침, 가지볶음, 순무김치 등이 나옵니다.
새우젓 덕분에 감칠맛이 뛰어나고 두부와 야채에서 나오는 시원한 채수 덕분에 부모님과 함께 가면 더욱 좋은 음식인거 같습니다.
생생정보마당 젓국갈비 가격 파는곳
용흥궁식당
주소 : 인천 강화군 강화읍 동문안길21번길 22-1
전화 : 032 933 8070
젓국갈비 가격 25000원, 35000원, 40000원
영업시간 10:30~20:00