강릉 스시랩 가야금 홍게정식과 홍게탕!

쨘 대망의 메인 메뉴

홍게 5마리!!

진짜 실하다 실해ㅋㅋㅋㅋ
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홍게 마니아인 제 친구는 홍게해체쇼를 선보였죠!!

잘라보니 살들이 정말 가득 차있었어요.

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회무침,새우,가리비,멍게,소라,전복 해산물이

실하게 나왔어요.

전 멍게를 먹지는 못해서 먹어보진 못했지만

평소에 해산물 좋아하는 친구가 실하고

신선하다고 극찬했어요.

해산물은 싱싱하지 않으면 비리거든요~

강릉횟집 스시랩 가야금은 싱싱한것만 써서 그런지

비린맛 일도 없고 맛있게 먹었네요.

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모듬사시미

참치집을 연상하게 만드는 비주얼!!

처음에 모듬사시미 보자마자

빨간빛 나는 사시미 참친줄 알았는데

연어여서 놀라웠어요!!
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색깔이 넘 이뻤어요.

광어,우럭,연어 등등

사시미도 싱싱 맛있!!

마지막으로 홍게탕!!

홍게탕은 어느정도 끓여서 나왔는데

더 깊은 국물 맛을 위해서 10분정도 더 끓였어요.

홍게세트에 있는 홍게 게딱지도 슉슉 넣었어요.

그래서 그런지 홍게 특유의 바다향과 시원하고 칼칼한

국물을 맛 볼 수있었어요.