에너지 필요 추정량, 나는 몇 칼로리나 먹어도 될까?

이번 포스팅에서는 "에너지 필요 추정량" 에 대해서 알아보고자 합니다.

자료출처 : 픽사베이(pixabay).

흔히 다이어트를 한다는 것은 에너지 섭취량보다 에너지 소비량을 많게끔 한다는 의미입니다. 즉, 에너지 소비량 > 에너지 섭취량이면 살이 빠진다는 것이죠. 이러한 에너지 소비량 및 섭취량과 관련하여 에너지 필요량이라는 용어가 있습니다. 정확하게는 에너지 필요 추정량으로써, 말 그대로 하루 동안 필요한 에너지를 추정한 값입니다.

사람이 에너지를 소비하는 방식에는 여러 가지가 있습니다. 먼저 심장을 뛰게 하고, 호흡을 하며, 신경을 활성화 시키는 등 기본적인 생명을 유지하기 위한 기초 대사가 있습니다. 또, 몸을 움직이는 과정에서 발생하는 육체적 활동을 통한 에너지 소비도 있죠. 그 외에도 몸의 열을 발생시키거나, 섭취한 식품을 소화시키는 과정에서의 에너지 소비도 있습니다. 이 중 가장 많은 부분을 차지하는 것이 기초 대사와 육체적 활동을 통한 에너지 소비인데요. 그렇기 때문에 에너지 필요 추정량을 구할 때는 이러한 두 가지 요소를 모두 고려합니다.

자료출처 : 보건복지부 · 한국영양학회, 2015 한국인 영양소 섭취기준, 2015.

표를 참고하여 저의 에너지 필요 추정량을 산출해보겠습니다. 간단히 제 프로필을 소개해드리자면 저는 22살의 남자이며, 175cm에 70kg입니다. 현재 육체적 활동 수준은 상당히 낮기 때문에 저활동적으로 하겠습니다. 이러한 수치들을 대입하여 저의 에너지 필요 추정량을 구하면 다음과 같습니다.

글쓴이 = 662 - 9.53 * 22 + 1.11 * (15.91 * 70 + 539.6 * 1.75) = 2,736.72 (kcal)

저의 에너지 필요 추정량은 2,736.72 kcal, 대략 2,700 kcal 정도입니다. 이러한 에너지 필요 추정량은 하루 동안 소모하는 에너지의 총합이기 때문에 식품을 통해 섭취해주어야 하는 권장값이라 할 수 있습니다. 만약 이 값보다 적게 섭취하면 살이 빠지고, 많이 섭취하면 살이 찌게 될 것입니다. 물론 이는 추정량이기 때문에 100 % 정확하지는 않고 대략적인 값이라 생각하시면 좋을 것 같습니다.

그렇다면 육체적 활동 수준이 매우 높은 운동선수들을 대상으로 에너지 필요 추정량을 산출하면 어떻게 될까요? 대한민국의 훌륭한 운동선수인 손흥민 선수, 김동현 선수, 김연경 선수를 대상으로 에너지 필요 추정량을 산출해보겠습니다. 선수분들의 기본 프로필은 네이버 프로필을 참조하였습니다.

손흥민 선수 = 662 - 9.53 * 26 + 1.48 * (15.91 * 77 + 539.6 * 1.83) = 3,688.77 (kcal)
김동현 선수 = 662 - 9.53 * 37 + 1.48 * (15.91 * 87 + 539.6 * 1.85) = 3,835.36 (kcal)
김연경 선수 = 354 - 6.91 * 30 + 1.45 * (9.36 * 73 + 726 * 1.92) = 3,158.64 (kcal)

자료출처 : 보건복지부 · 한국영양학회, 2015 한국인 영양소 섭취기준, 2015.

일반적인 성인 남성의 하루 에너지 필요 추정량이 2,600 ~ 2,800 kcal 사이인 것을 보았을 때, 운동선수들의 에너지 필요 추정량은 정말 어마어마하다고 할 수 있겠습니다. 그만큼의 땀과 노력이 스며들어 있기에 지금과 같은 자리에 올라설 수 있지 않았을까 생각합니다.