이 한식 생선 요리는 간단하면서도 맛있는 요리입니다. 신선한 생선을 사용하여 더욱 풍부한 맛과 건강을 느낄 수 있습니다. 식용유와 함께 볶은 다진 파와 마늘이 특별한 풍미를 더해줍니다. 간장, 설탕, 참기름, 물로 만든 소스는 새콤달콤한 맛을 선사하며, 후춧가루와 깨는 마무리로 고소하고 풍부한 향을 더해줍니다. 이 생선 요리는 밥과 함께 즐기면 완벽한 식사가 될 것입니다. 요리 시작해 볼까요?
[한국어]
요리재료:
생선 (선지) - 2마리
식용유 - 2큰술
다진 파 - 1큰술
다진 마늘 - 2작은술
간장 - 3큰술
설탕 - 1큰술
참기름 - 1큰술
물 - 1/4컵
후춧가루 - 약간
깨 - 약간
요리과정:
생선을 손질하여 깨끗이 씻어낸다.
팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 다진 파와 마늘을 볶는다.
간장, 설탕, 참기름, 물을 넣고 잘 섞는다.
소스가 끓어오르면 생선을 넣고 한쪽 면을 익힌다.
생선을 뒤집어 다른 한쪽 면도 익힌다.
생선이 완전히 익으면 후춧가루와 깨를 뿌려 마무리한다.
쌀밥과 함께 맛있게 즐긴다.
즐거운 요리 시간 되세요!
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