안녕하세요 @kjwon15입니다. 오늘은 즐거운 금요일입니다!
더운 여름엔 메밀국수, 비빔면 같은 음식들도 꼭 먹어줘야 하지만 모히토가 빠질 수 없죠.
지난 시간에 체리가 많이 남아서 체리 리큐르를 만들었는데 오늘은 그 체리를 이용해 체리맛 모히토인 Julliet's Emoji-to를 만들어보겠습니다.
Hello, I'm @kjwon15, TGIF!
Hot summer, There are lot's of Summer food, But you can't mistake Mojito!
Last time, I made a cherry liqueur. This time, I'm gonna make a cherry flavoured mojito — Julliet's Emoji-to!
모히토를 만들려면 민트가 필요합니다. 한국에선 민트를 구하기가 어려워서 오히려 이렇게 집에서 기르는 게 훨씬 더 빠르답니다.
저는 애플민트를 3000원에 사서 학교에서 기르고 있는데 민트는 잡초 수준으로 물만 줘도 잘 자라니 기르기 굉장히 쉬워요.
To make mojito, You need mint. But in Korea, it's hard to find it at store.
So I growing an apple mint. Mint is VERY EASY to grow.
재료입니다.
- 2oz White rum
- 5-6 Cherries
- 10 Mint lives
- ½ Lime
- 1½ tbsp Sugar
- Soda water
- Crushed ice
재료들을 잘 씻어주고 라임은 4조각으로 썰어 줍니다. 조각이 떨어지는 방향과 수직으로 자르는 게 좋아요.
체리는 반으로 갈라서 씨를 제거해 줍니다.
Wash ingredients, And make 4 wedges of lime.
Cut the cherries in half and remove seeds.
체리와 민트 잎을 통에 넣고 머들러로 빻아줍니다.
Put cherries and mint leaves into a jug and muddle it.
라임은 1조각을 빼고 넣은 후 마찬가지로 빻아줍니다.
Put 3 wedges of lime and muddle again.
여기까지 하면 이런 모양이 됩니다.
If you followed correctly, It look like this.
얼음을 채운 뒤 남은 라임의 즙을 짜서 넣고 그 라임도 퐁당 빠뜨립니다.
Fill with ice. Squeeze the remaining lime and drop into it.
설탕 1½스푼을 넣고 럼을 2oz(60ml 정도 됩니다) 넣어줍니다.
Put 1½ tbsp of sugar. And pour 2 oz of white rum.
벌써 예쁜 체리의 색이 나타나죠?
It's beautiful cherry's colour. isn't it?
여기에 탄산수를 채워주면 완성입니다!
Top up with soda water. It's finished!
아름다운 체리빛깔에 라임이 들어가니 분위기가 색다르네요!
It feels amazing with lime in Gorgeous cherry colour!
컵에 따라봐도 역시 예뻐요! 'ㅁ'
BEAU-TI-FUL
이야~~ 홈플러스 화이트럼이다~~ 우와~~~ @kjwon15 님 한번 초대해서 믹솔로지 해보고싶네요 ~~ 저도 예전에 3000원짜리 애플민트 사서 책상전부 덮었던적이 있어서 ㅎㅎㅎ
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어쩐지 싸다 싶었는데 홈플러스 브랜드였군요! TESCO라 적힌 거 보고 눈치 챘어야 했는데 말이죠..
제가 서울권이 아니라 구할 수 있는 술 종류가 적어서 기본적인 술로 만들 수 있는 칵테일들을 알아보고 있어요.
아니면 언제 한번 서울 가서 한보따리 사들고 올까요?
저번 체리 리큐르 글에 SBD 보내주셨더라구요. 감사한 마음으로 칵테일 글 열심히 쓰겠습니다!
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둔산동에 이마트 맞은편에 가자주류 있어요~ 홈플러스나 이마트에서 구할수있는 말리부나예거, 화이트럼 베일리스는 마트에서 사는게 저렴하고 기타 블루큐라소나 아그와 코인트루, 압생트 ,크렘드 계열들 같은 애들은 주류백화점에서 사는게나아요!! 그리고 서울놀러갔을땐 남대문 주류종합상가가 저렴해요!! (거기서 5병사면 여기서는 4병 값이라죠...허허허... 가자주류에서 계산할땐 현금계산하면 5%인가 DC해주고 옆에 상품권 교환소에서 이마트 상품권 산뒤에 이마트에서 말리부 같은거 사면 조금이나마 아낄 수 있어요 :)
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앗, 제가 대전 사는 건 어떻게 아시고...
가끔 둔산동 갈 일이 있는데 한번 가봐야겠네요. 좋은 정보 감사합니다!!
집 근처에는 롯데마트밖에 없는데 여기는 조니워커, 앱솔루트, 스미노프 빼면 맥주, 소주 같은 것들 뿐이라 뭐 줏어 갈 게 하나도 없어서 슬퍼요.. ㅜ.ㅠ
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뉴비는 언제나 환영!/응원!이에요, 조사한바에 따르면. 텍스트가 공백제외 1000자 이상이면 지속적으로 사랑받는 포스트가 된다네요. - kr-newbie 보안관 봇! 2017/07/06일 시작 (beta)
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jwon님 블로그 홈에 보면 대전이라고 써있더라구요 :) 롯데마트면 아마 관으로 시작되는 동네이실꺼같네요 ㅎㅎㅎ 저는 롯데백화점 근처라서 ㅎㅎ
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색깔이 진짜 이뿌네요 ㅋㅋ 특별한 날 만들어 먹어봐야겠어요 술은 잘 못마시지만 ㅎㅎ
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요리하듯이 칵테일을 만드네요 ㅎㅎ
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