남자 둘의 홍콩 여행기(2) - 몽콕 딤섬 맛집, 원 딤섬 (一點心)

안녕하세요, @tomnterri의 Tom입니다.

MTR에서 잠을 쿨쿨 자다가 겨우 내려,
Prince Edward까지 갑니다.
이곳에는 등산 후 맛나게 아침을 먹을,
제가 가장 좋아하는 딤섬 맛집인
원 딤섬(One Dimsum, 一點心)이 있습니다. (링크)

과거 2011/12년에 미슐랭 수상 이력이 있는
매우 유명한 딤섬 집으로...
우리나라 사람들에게 널리 알려진 팀호완보다
개인적으로 더 선호하는 집입니다.
메뉴도 많고 맛도 있고요.
보통 애매한 시간대에 가야 줄을 안 서고
바로 먹을 수 있어서, 굳이 아침 10시에 오픈하는데
9시 45분부터 가서 앉아서 기다렸습니다.

프린스 에드워드도 약간 포스가 넘치는
그런 동네였는데... 최근 들어 새 건물들이
올라오면서 현지 포스가 약해졌습니다.
흰 런닝 입은 홍콩 할배들이 여러 명
돌아다녀줘야 좀 홍콩 같은데...

9시 45분에 도착했더니 아직 문을 안 열었고,
대략 이 정도의 사람들이 기다리고 있습니다.

다행히 55분부터 입장을 시작했고,
아슬아슬하게 첫 입장 테이프를 끊었습니다.

중국어와 영어로 된 메뉴판도 있고,
사진이 나와 있는 한글이 적힌
메뉴판도 있습니다.
그리고 차 값으로 인당 $4가 붙습니다.

차는 이런 머그잔에 쿨하게 콸콸콸
이래야 몽콕 답죠
그런데 계속 주전자를 들고 다니면서
알아서 리필을 해 줍니다
그리고 종이에 적어서 직원에게 주면
알아서 체크해서 하나씩 가져다 줍니다

기습적으로 나온 게살 슈마이 (27번)
참, 이 집은 간장도 달라고 해야 주니
(왜 그런지는 잘 모르겠음)
간장에 찍어 드시는 분들은
꼭 종업원에게 얘기를 하세요

아침 속을 달래주기 위한
돼지고기 피단죽 (19번)
한국 죽과 쌀이 달라서
훨씬 묽고 알갱이가 곱습니다
그리고 피단 골라먹는 재미가 또 있네요

새우 원턴. 완탕이라고 하죠. (12번)
사실 새우는 별로 안 들었고
바삭한 피 맛에 먹는 메뉴입니다

친구가 시킨 죽통밥? (26번)
닭고기와 찹쌀밥입니다.
특이한 맛이고, 많은 사람들이
먹고 있어서 시켜보았으나...
굳이 다음엔 먹을 것 같진 않습니다;;

제가 좋아하는 바베큐 번.
차슈빠오라고도 하죠 (18번)
참고로 흰 찐빵 같은 빵에
나오는 바베큐 번도 있습니다 (4번)

중국에 오면 항상 먹는 초이삼. (17번)
채심이라는 야채인데...
광동 지방에서 아삭하게 데쳐
간장을 뿌려 먹는 음식입니다.
일반적으로 음식점에서 삶은 야채를 시키면
아마 십중팔구 이게 나올 겁니다.
김치만큼이나 흔한 음식이거든요.

테리가 가장 좋아하는 창펀. (35번)
안에 쇠고기가 들어갔는데,
새우가 들어가도 맛있을 것 같습니다.
식감이 쫄깃쫄깃하고, 쌀과 밀가루 반죽을 섞어
만든 딤섬의 한 종류입니다.

친구가 주문한 두부 튀김. (8번)
안에 새우도 들었고, 내용물이 실하네요.
그리고 겉은 두부가 아닌...
유바라고 두부를 가열했을 때 생기는
얇은 막으로 보입니다. (일본에서 많이 먹음)
개인적으로 유바도 참 좋아하는데,
잘 시킨 것 같습니다 ㅋㅋ

마지막으로 시킨 대망의 하가우. (11번)
딱 새우만 들어간 딤섬입니다.
안이 다 비치는 피라서 수정 딤섬이라고도 하는데,
저 피 만들기가 상당히 만들기 어렵다고 하네요.
저것도 밀전분이 들어간 반죽입니다.

이렇게 배터지게 먹고 $195...
우리나라였으면 몇 만원 나왔을 텐데,
역시 여행은 먹는 게 최고입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

팀호완이나 크리스탈 제이드 등,
널리 알려진 곳들만 고집하지 마시고
로컬들이 찾는 이런 맛집도 추천드립니다 :)