일본 맛집의 비밀, 스팀잇에게 바랍니다.

일본 여행을 가시면 골목 입구부터 손님들 줄이 즐비한 가게들을 많이 볼 수 있습니다.
분명 떠나기 전 블로그들에서 찾아본 맛집 리스트에는 없었던 가게인데도 말이죠.
상상했던 것처럼 음식점을 들어갈 때 큰 소리로 이랏샤이마세!! 를 외치는 가게는 없었고
한국 음식점보다 훨씬 더 조용하며 건물 인테리어나 서비스가 그다지 특별하지도 않습니다.
그렇다고 가게 크기가 그렇게 큰 것도 아니고요.

그럼에도 불구하고 왜 일본엔 맛집이 많은 걸까요?
물론 제 생각이지만 오래되고 정평난 일본 맛집들은 장사가 아무리 잘된다고 해서
가게를 확장하거나 곧바로 체인점을 내지 않았던 것 같습니다. 1년 뒤에 가도
2년 뒤에 가도 변하지 않는 맛과 가게 풍경으로 제가 기대한 그대로의 모습을
충족시켜준다고나 할까요.

자판기로 음식 주문 티켓을 뽑는 선불계산으로 인해 음식 조리의 회전율 막힘이 없고
필요 없는 말을 섞어가며 고객장사 식으로 음식을 먹는 손님들에게 방해를 주지도 않습니다.
모든 서비스가 오로지 음식 맛으로 통합되는 것 같은 느낌입니다.

‘나는 변함이 없다. 네가 기다리는 맛을 준비할 테니 기대하고 있어라’

제가 가는 일본 맛집들은 항상 이런 느낌을 주는 것 같습니다.
순수한 자신의 아이덴티티를 잃지 않고 노력하는 모습.
그 모습을 보기 위해 줄 서서 기다리는 것 또한 행복할 때가 있지요.

제가 그동안 스팀잇 전에 다른 SNS를 하면서 금방 싫증이 났던 이유는 제가 여태껏
기다리고 있었던 방향과는 다르게 온갖 광고가 쏟아지고 영혼 없는 포스팅들이 난무해져
버린 모습들 때문이었습니다. 이로 인해 제 글의 가치가 떨어진 것 같고 사소한 글이라도
쓰고 싶은 흥미가 없어져 버린 거죠.

저는 블록체인이나 가상화폐란 것에 대해서 무지한 사람이고 스팀잇 용어조차 아직은
잘 모르겠습니다만 스팀잇은 이 블록체인 기반이라는 시스템으로 인해 그런지 왠지 더
조심스럽고, 회원들끼리 같이 발전 하려 하고, 양질의 좋은 글과 정보를 나누기 위한 흥미를
돋워 주는 것이 가장 큰 메리트라고 느끼고 있습니다. 그게 이 스팀잇 플랫폼의 ‘맛의 비밀’
이라고 생각하고 있고요. 고래들만의 리그다 어쩌고저쩌고 말이 많지만, 그들도 줄 서서 기다리는 행복을 느꼈지 않겠습니까.

사실 많은 글이 가상화폐, 스팀, 제태크에 대한 비중이 커서 조금은 속상한 면이 없지 않아 있습니다. 저 같은 그 분야에 문외한들은 아직까진 여행 후기나 맛집 후기 같은 사람 사는 얘기들이 훨씬 더 재밌고 쉽게 다가오고 그게 스팀잇을 하게 만드는 것 같아요. :-)

스팀잇이 더 발전하고 커지면 좋겠지만 순수한 자신의 아이덴티티를 잃지 않고
줄 서서 기다리는 행복이 뭔지 느끼게 해주는 SNS로 거듭나길 바랍니다.

다시 읽어보니 두서도 없는 것 같고 뭔 말을 했는지도 잘 모르겠네요.
아무튼 긴 글 읽어주셔서 감사 드리고 오늘도 좋은 하루 보내시길 바랍니다. ^^

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