인스턴트 카레 믹스로 만든 한국 카레라이드 (ka-re-raice, 카레라이스)는 쌀 위에 얹은 스튜 같은 카레 소스입니다. 그것은 일본인이 한국에 소개하고 한국 가정에서 필수품이 된 요리 중 하나입니다. 한국어 버전의 소스는 일반적으로 가볍기 때문에 김치와 함께 잘 먹을 수 있습니다. 우리 모두가 먹고 자란 상냥하고 안락한 음식입니다!.
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인스턴트 카레 믹스는이 요리를 아주 쉽게 만듭니다. 한국에서는 가루 형태가 더 많이 사용되지만 오늘날에는 카레 블록 (일명 카레 루크)도 인기를 얻고 있습니다. 카레 루는 지방으로 만들어 졌기 때문에 맛이 풍부하고 소스를 더 두껍게 만듭니다. 나는 여기에 카레 루를 사용했으나 루어의 지방 함량에 대해 염려한다면 카레 가루 믹스를 사용하십시오.
한국 카레라이스는 보통 고기와 야채를 많이 사용하여 만들어집니다. 나는이 조리법에서 쇠고기를 사용했다. 물론 원하는 고기를 사용할 수 있습니다. 양파, 감자, 당근이 전형적인 요리입니다. 나는 또한 녹색 피망, 완두콩, 호박, 브로콜리, 또는 scallions와 같은 버섯과 녹색 채소를 추가하고 싶습니다.
다음에 한국 (또는 아시아 지역) 시장에 가면 카레 믹스 상자 (또는 파우더 인 경우 파우치)를 가져옵니다. 순간의 고시에서 만족스러운 냄비 식사를 시작하고 싶을 때 편리합니다.
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