안녕하세요?
요리하는 아빠 @cookingpapa 입니다.
지방에서 친구가 올라와서..
맛집에서 한잔 하자고 하네요.
하여.. 서울대 정문과 서울대입구역 사이에 있는
유명한 맛집 "맛있는 도적 숯불이야기"로 향했습니다.
식당 앞은 차들로 인도가 꽉 찼고..
오리 삼겹 우삼겹 무한리필에 9,900원이라는
큰 현수막이 걸려 있습니다.
안으로 들어가면 분위기는 이렇습니다.
앉을 틈 없이 꽉 찼습니다.
입구에 아예 정육점처럼 고기 냉장고가 있고..
고기 담당 아주머니께서 능숙한 칼솜씨로
고기들을 자르고 있습니다.
반찬 코너도 보이구요..
메뉴판도 현수막이군요.
국내산 오리 한마리에 25,000원이면 참 싼겁니다.
제한 시간 2시간으로 되어 있으나..
입장 시간 체크도 안하는 걸로 봐서
거의 유명무실한 구호에 지나지 않는 것 같아요.
방쪽에 겨우겨우 자리를 차지하고 앉으니..
국물로는 육개장이나 된장찌개를 선택하라는군요.
물론 기본 반찬에 속합니다.
우리는 된장찌개를 선택했습니다.
앉자마자 밑반찬이 깔리기 시작합니다.
겉절이..
쌈무우..
샐러드..
야채..
김치..
앞접시 야채 간장무침..
마늘 장아찌..
고추 장아찌..
계란찜..
된장찌개..
이 모든 것이 기본 반찬이고..
더 달라면 얼마든지 기분좋게 더 줍니다.
삼겹살과 우삼겹을 올려서 굽고..
그것도 가스불이 아닌 숯불 위에다..
살짝 익으면 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
오리도 구워줍니다.
야채와 함께 삼겹살도 먹고..
우삼겹도 살살 녹고..
오리고기도 먹습니다.
쌈무우에 싸 먹기도 하구요..
마늘장아찌와 함께 먹으면 개운합니다.
맛있게 먹으면서도 속으로 은근히
이 식당이 적자나지 않을까 걱정됩니다...
많은 무한리필 고기 식당들이
고기 퀄리티가 너무 떨어져서
거의 잘 안가게 되는데..
이 집은..
1인분에 12,000~15,000원씩 하는
일반 식당에 비해
고기 질이 결코 떨어지지 않습니다.
둘이서 쐬주 두병과 함께
배 터지게 먹고 나왔습니다.
그것도 아주 맛있게~~~^^
우삼겹(업진살)
소의 복부 중앙 아랫부분인 제7갈비뼈에서
제13갈비뼈 하단부까지의 연골 부위를
덮고 있는 근육에서
차돌박이 부위를 제외하고
갈비와 분리하여 정형한 것이다.
한 마리당 약 3.4kg 정도 생산되는 업진살은
‘우삼겹’이라고 불리기도 한다.
이 부위는 지방과 근육들이 층을 이루고 있다.
고기의 결이 굵고 다소 거칠지만
근육 사이에 있는 근간지방이 마블링의 역할을 하여
소고기 부위 중 육즙 맛이 가장 뛰어나다.
(네이버)
오리 삼겹살 우삼겹 무한리필..
서울대 맛집 "맛있는 도적 숯불이야기"
- 주소 : 서울시 관악구 봉천7동 1595-6 한도빌딩
- 전화 : 02-882-8573
- 위치 : 서울대 정문과 서울대입구역 사이
posting : Dec 14, 2017
스스로 홍보하는 프로젝트에서 나왔습니다.
오늘도 좋은글 잘 읽었습니다.
오늘도 화이팅입니다.!
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Your food is very tasty This is a very delicious food. I want to eat too much.
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고기가 진짜 맛있어보이네요^^
좋은 글 감사합니다~ 제 포스팅도 들러주시면 감사하겠습니다~~
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와~~~ 무한리필에 고기도 좋은것같아용!!!
저도 서울갔을때 고기가 억수로 땡기는 날에 한번 꼭 들리겠습니당ㅎㅎ
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우아 고기 ....엄청 맛있어 보여용 ㅠㅠ 담에 서울 사면 여기 들려야 게
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서울대 입구 오랜만이네요 매끈매끈한게 맛나보입니다.
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a very good post, I like your post, because it is very useful for me and others, hopefully the next post is better again, thanks ...:)
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우삼겹 너무 맛날거 같아요. 야들야들해 보이네요. 반찬도 여느식당이랑 똑같이 나오고 가성비 최고네요. 한국에 안사는것이 갑자기 슬퍼지네요 ㅋㅋ
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AJ picked your post @cookingpapa for his #TOP5 FOOD POST. Visit AJ's FOOD ROUNDUP to view where your post is ranked.
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우삼겹 ~~
하나 배우고 갑니다
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우오 삼겹살 진짜 맛있어 보여요 >_<
팔로우 하고 가요~
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안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다.
본문에 있는 주소 [서울대 정문과 서울대역 사이에 있는]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다.
http://muksteem.com/index.php?permlink=@cookingpapa/6zn1ub
(혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.)
먹스팀 맛집 지도는 http://muksteem.com에서 이용가능하며, 포스팅에 (1) muksteem 태그 (2) 본문에 상세주소(도로명, 지번 모두 가능, 본문 상단에 있을수록 정확히 등록될 확률이 높습니다)가 포함되어 있으면 자동 등록 됩니다.
약소하지만 풀보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^
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@먹스팀 서울시 관악구 봉천7동 1595-6 한도빌딩
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