완주 전주본가

전북 완주군 소양면에 위치한 냉면, 갈비탕 명가
최근 인스타그램 상에서 핫한 장소로 추천이 되어서 특별히 시간내어 방문을 해보았다

가는 길이 정겨운 시골길인데 정말 여름휴가철에는 붐빌 것 같은 설레는 분위기였다
약간 지리산? 동막골? 같이 여름 계곡 감성을 가는 길마다 충만히 느낄 수 있었당
위 사진은 식당 앞인데 이렇게 계곡을 보며 갈비를 뜯을 수 있게 야외 평상이 설치되어 있어서 넘 좋았다

식당 내부는 이렇게 어느 부자의 비밀 여름 산장 같이 층고가 높고 탁 트인 내부였다
나는 식당 내부보다 맑고 웅장한 계곡뷰를 보면서 갈비를 뜯고 싶었는데, 일행분들이 할배?라서
좌식 야외 평상을 아주 불편해하더라....ㅋ
결국 식당 안에서 먹었다ㅎㅎ 팔로워 여러분들은 밖에서 드세요^^

거두절미하고 냉면!!!! 개맛있다,,,,, 존맛탱이야;;;;
이 집은 특히 그 면발의 식감이 오묘하다. 쫄깃하면서 찰진 것이 한번도 먹어보지 못한 맛이다.
요즘들어 통 내 맘에 드는 냉면집을 못찾고 있었는데 먼길 한 보람이 있구나..ㅎㅎ직접 제면을 하시는건가??!

갈비탕은 국물이 아주 진국이었는데, 내가 만약 그 가게 앞에 있는 여름 계곡에서 뛰놀다 들어와서 갈비탕을
한 술 뜬 사람이었다면 기절했을 것,,,,ㅋㅋ 진짜 맛있을법한 보양식 느낌이었다