[디저트 추천] 플레이팅마저 아름다운 디저트를 즐길 수 있는 신촌 몰리스(MOLLIS)

안녕하세요~ 시험 치고 홀가분한 발달러 가나입니다:)
시험인데 공부를 정말 안 해놔서ㅠㅜ 독한 마음을 먹고 이틀 정도 스팀잇을 아예 로그아웃시켜놨어요..
그리고 어제 시험을 무사히 마치고~ 다시 돌아왔습니다! 예이!
며칠 전까지만 해도 엄청 버벅거리고 튕기고 글이나 댓글 지워지고 난리였는데
오늘 접속하니까 속도도 빠르고! 뭔가 싹 바뀌었네요!!
홈 화면이 훨씬 이뻐진 것 같아 뿌듯하네요:)

지난 주에 친구들 만나면서 갔던 카페를 추천해드릴까 합니다> _</ (시험기간인데 정말 잘 논 사람)
신촌에 좋은 디저트집이나 카페가 많지만, 이 날은 신촌 인근에서 몇 년 간 거주한 친구의 추천을 받아
몰리스(MOLLIS)라는 카페로 갔어요.
늦은 시간인데다가 살짝 골목에 있는 건물 2층에 있어서 한산하고 좋았습니다.

주소 : 서울 서대문구 연세로5다길 22-7

근데 알고 보니 여기 유명한 디저트 맛집이더라구요+_ +
생활의 달인이나 기타 다른 TV프로그램에 몇 번씩 소개된 쉐프님이 운영하시는 곳이었어요.
20년 넘게 디저트를 만들어 오신 쉐프&사장님!
이대 앞에 디저트집으로 유명한 씨루씨 총괄 셰프이기도 하셨다네요!

케익이 다 팔린 날은 일찍 문을 닫기도 하신다고 하셔서 걱정했는데
다행히도 이 날은 케익이 좀 남아 있었어요ㅎㅎ

좁은 계단을 올라 문을 열었더니 가장 먼저 우리를 반겨주던 케이크들!!!
시간이 좀 늦었어서 그런지... 없는 케이크도 있었어요ㅠㅠ
저녁을 거하게 먹은 우리였지만 케이크가 하나 하나 다 너무 맛있어 보여서
고민 없이 1인1케이크를 하기로 합니다. (역시 내 친구들)

음료도 비싼 편이 아니었어요.
홍차도 좋은 브랜드를 쓰는 것 같았는데, 저는 홍차는 잘 모르므로 패스...
그리고 집에 가서 잠 안 자고 시험 공부할거라며 따땃한 아메리카노를 시켰습니다.

소개해 준 친구가 여기 디저트 진짜 이쁘게 나온다? 플레이팅이 예술이야! 그래서 기대하고 있었는데..
이 정도일 줄은 몰랐네요ㅠㅠ 감동적인 수준입니다!
이런 화려한 플레이팅 좋아요>. < 눈도 즐겁고 입도 즐겁고>. <

첫 사진에 반구 모양의 케이크는 실론이라는 케이크에요.
쫀닥한 초콜릿이 코팅되어 있는 게 눈을 딱 사로잡아서 제가 시킨 메뉴입니다ㅎㅎ
빤딱빤딱한 저 초콜릿 좀 보세요.....*
빵 반죽에 얼그레이가 들어가나봐요. 얼그레이를 24시간 동안 우려내셨다고 하시더군요.
빵 사이사이에는 생크림고 산딸기 시럽이 발려져 있어서 상큼한 맛도 났어요:)

두 번째 사진은 스노우 카페인데, 머랭과 커피크림의 조화가 짱짱이었습니다.
마지막 사진은 오리지날 알리앙이었고, 아몬드 타르트에 초콜릿과 생크림이 올려져 있었어요.
이것도 진짜 맛있었습니다ㅠㅠ

커피 맛은 특별히 나쁘지도, 좋지도 않았어요.
신 맛은 크게 없었는데, 오히려 쌉싸름한 게 달달한 케이크 먹을 땐 더 어울리더라구요.

조각 케이크는 6500원 정도의 가격에 즐기실 수 있어요:)
쁘띠 케이크와 초콜렛도 만들어 판매하신대요!
몰리스 기억하셨다가 신촌 가실 때 한 번쯤 가서 드셔보세요+_ +ㅎㅎㅎ

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