Vot Coffee (카페 볏)

⭐️ 천 필터 커피 (Vot Coffee, 카페 볏)

안녕하세요. @gungho에요. 오늘은 ‘카페 볏’에 대해서 얘기하려고 합니다.

2. 천 필터 커피 (Vot Coffee, 카페 볏)

이 방식은 "Stocking Coffee"라고도 불러요.
천 (Stocking) 필터를 사용해서 원두를 걸러내요.

https://sieuthicafe.vn/product/cay-vot-hario-woodneck

어떻게 만들까?

1. 볶은 커피 가루를 천 필터에 넣어
2. 작은 도자기 주전자 (Clay pot)나 스틸 주전자에 담고, 숯불 위에서 끓여요.
3. 커피는 계속 따뜻하게 유지되고 한 잔씩 따라줘요.

Phin 커피가 인기를 끌기 전에는 이 방식이 더 흔했어요. 지금은 일부 전통적인 카페나 노점에서 볼 수 있어요.

베트남 커피 마시기

베트남에 가면 Phin 커피 vs Vot 커피를 꼭 비교해서 마셔보세요. 둘 다 베트남만의 독특한 매력이 있으니까요.

Have a nice day!