[21.01.18]정주부의 저녁밥상 (닭갈비)

닭갈비

오늘은 매콤하고 감칠맛나는 닭갈비를 만들어 보려고 합니다. 퇴근후에 마트에서 닭을 사보려는데..
순살로된건 없더라구요ㅠㅠ
집에 감자랑 당근 양념재료는
있기에 양배추랑 닭볶음탕용 닭 1팩을 샀습니다~

발골해야겠네요.. 가위로 열심히 손질해서 순살로 만들어봅니다..

양배추, 감자, 당근도 먹기좋게 손질!!

양념장도 만들어놓습니다.
간장, 고추장, 다진마늘, 카레가루, 매실액, 꿀, 후추, 미림 대충 휘휘 저어서 만듭니다.

야채를 먼저 볶다가 양념장을 넣고 닭고기를 넣어서 보글보글 끓여줍니다 ㅎㅎ

완성된 닭갈비에 깨를 솔솔뿌려서 완성^^

샐러드도 같이 곁들여서 먹어봅니다.

먹다가 색다르게 먹고싶어서 피자치즈를 넣고 다시
조리하니 비주얼이 장난아니네요...

오늘도 맛있게 먹었습니다 :)