#47. 하루에 하나씩 알아가는 지식과 상식

항아리나 냄비가 없는 시대에는 어떻게 물을 끓였을까요?

토기,항아리도 없던 원시시대에는 어떻게 물을 끓여 음식을 만들어 먹었을까?
방식은 다음과 같다. 먼저 모닥불 안에 돌을 넣어 새빨갛게 달아오를 때까지 굽는다. 그런 다음 땅을 파고 안에 물을 부은 후 뜨거운 돌을 던져 넣으면 물이 즉시 끓어 오른다. 그렇게 끓어오른 물에 음식 재료를 넣어 익혀서 먹었던 것이다.

(2023.03.05)