[부산/암남동] 고등어 요리 전문점 부산고등어

이글은 홍보가 아닌 여기를 갈까말까

고민하시는분들에게 판단에 도움이 되고자

오지랖 부려서 쓴글입니다.

글만 보고 기대하고 갔다가 맛없었던 적이 많아서

저와같은 경험하시지 마시라고 적어봤습니다.

여러분의 시간과 돈은 소중하니까요

(저는 도전하는거 좋아해서 맛없어도 제선택이니 잘참습니다.)
먹거리 골목을 돌아다니다가

먹으러 가본 부산고등어 입니다

영업시간은 11:30분 부터 입니다.

오픈 주방으로 되어있어 조리모습을 직접 볼수있습니다.

특선 모둠 숙성회 小 입니다.

고등어회를 포함한 다양한 회를

맛볼수 있었습니다.

고등어회를 좋아하시는게 아니라면

모둠숙성회를 주문하시는걸 추천합니다.

고등어도 기름이 많은 생선이라

회로드시면 느끼하실수도 있습니다.

메뉴 주문시 나오는 기본반찬 입니다

두번째로 나온 참고등어 숙성초밥 입니다.

생선초밥을 좋아하신다면 추천하는

메뉴입니다. 고등어회 담백한하면서

느끼할수 있는 맛을 와사비가 잡아주면서

밥과 함께 어울러져 괜찮았습니다.

마지막으로 나온 참고등어 숙성갈비구이입니다.

겉은 바삭하고 속은 촉촉하면서

담백하고 비린내 없는 맛은 고등어구이의

특징적인 맛이라고 생각합니다.

고등어 구이를 좋아하신다면 추천하지만

꼭 먹어봐야할 정도로

특별한 맛이 있는 것은 아니였습니다.

그냥 폄범한 고등어 구이의 맛이었습니다.

남자 3인 기준으로 7만원(술포함)

가격대로 배부르게 드실수있습니다.

화장실은 건물 밖에 있고 남여공용입니다.

이가게는 주차공간이 없습니다.

개인적인 맛집 기준으로

숙성모둠회 ●●●○○/●●●●●

참고등어 숙성초밥 ●●●○○/●●●●●

참고등어 숙성갈비구이●●●○○/●●●●● 입니다.