Food Travel #8 와규를 화로에 구워먹는 규카츠 맛집 고베식당

오늘은 어떤 음식을 소개해드릴까 하다가 눈에 띈 규카츠 맛집 고베식당 들어보셨나요?
규카츠는 소고기를 속으로 하는 돈가스라고 모짜렐라 치즈와 함께 화로에 구워서 먹는 특색 있는 음식을 통해서 일반적이지 않은 특이함과 맛을 둘다 느낄수 있는 장소인데요
분위기도 괜찮아서 데이트장소로 딱입니다. ^^

고베식당은 2016년 6월에 개장한 식당답게 깔끔하고 예쁘장한 인테리어를 보여주고 있습니다.
방문한시간이 11시반쯤이었는데 ~ 사진 찍을 때는 많지 않았는데 갑자기 사람들이 들어와서 식사하고 나갈 때는 테이블이 거의 차있었습니다.

한쪽 벽에는 일본 술들이 진열되어있었는데요. 제가 자주 먹는 마루와 준마이도 깔끔하게 진열이 되어있고 모르는 술도 몇개 있어서 먹고 싶단 생각도 들더군요.

식당에서 가장 중요한건 맛도 중요하지만 가격도 중요하다고 생각합니다.
가격은 고베 규카츠 14,000원 규브스테키동 9,900원 등 다양한 가격으로 분포되어있었는데요.
2인기준 세트메뉴가 있어서 25,000원정도의 가격으로 먹을 수 있었는데, 이 세트메뉴가 가장 많이 나간다고 합니다.
저도 고민하다가 1번 세트 메뉴인 고베 규카츠 + 고베 큐브스테키동 + 음료로 나오는 세트를 주문했습니다.
사이드메뉴 연어 회를 추가로 주문하고 기다렸습니다.

음료를 토모마스라는 일본 과일 사이다를 먹어봤는데요. 일반 음료에 2,000원을 추가해서 먹었는데 그냥 그렇더군요.
먼가 ...2프로 부족한 2프로 맛이라고 해야하나요?

먼저 나온 큐브스테키동입니다. 아래쪽에 밥이 들어가 있어서 비벼먹으면 됩니다.
맛은 별로 기대를 하지 않았었는데 생각보다 정말 맛있었습니다.
큐브스테이크를 마늘후레이크와 함께 먹는 스테이크 덮밥이라고 생각하면 됩니다.

두번째로 나온 규카츠입니다. 숙성된 와규를 미디엄 레어로 구어 내어 기호에 맞게 구워먹을 수 있도록 하고 있는데요
거기에 모짜렐라 치즈까지 구워서 같이 먹으면 한층 더 맛이 훌륭합니다.
작은 미니화로를 같이 주는데 이곳에 규카츠를 올려서 구워먹으면 됩니다.
치즈를 올려먹어도 맛있고 그냥 소스를 찍어먹어도 맛있습니다.

개인의 기호에 따라 구워서 먹을 수 있어서 더 맛있는 규카츠라는 생각이 들었습니다. 같이 주문한 큐브스테키동과 연어회 또한 맛이 훌륭했습니다. 분위기도 좋은편이라서 보통 여자들끼리 방문하거나 커플들이 대부분 방문하는 장소였습니다.

사실 규카츠라는건 처음들어보기도 했고 어떤 음식인지 궁금해서 방문한이유도 있지만 먹어보고나서 느낀건 세상은 넓고 맛잇는건 많다고 해야하나요?

이제 곧 점심시간이네요 ^^ 먹스팀을 작성하다보면 항상 배가고픕니다. 다들 맛잇는 식사 하세요 ~
포스팅이 유익했다면 @jungs 팔로우 및 업보트 부탁합니다.