[오늘은 내가 요리사#64]내맘대로 건두부양배추볶음

안녕하세요, 카일입니다.

생각이 꼬리에 꼬리를 물다가 이런 레시피를 상상해봤습니다.
그리고 실행해봤습니다.

냉동실에 얼려둔 건두부를 해동해, 먹기 좋게 자릅니다.

모양이 이뻐 사둔, 아직 소비 못한 꼬깔 양배추를 썰어줍니다.

얼려둔 대파와 마늘로 기름을 내어줍니다.

양배추를 볶아줍니다.
살짝 탈때까지~

건두부를 넣어 볶아 주다가~

굴소스를 넣고 다시 볶아 줍니다.

양념이 잘 베도록 골고루 섞어 주며 볶아 줍니다.

완성된 건두부양배추볶음!
맛은 보니 야들한 건두부의 식감과 아삭한 양배추의 식감도 좋고 간도 좋았어요.

저녁 야식으로 먹고 남은 건 도시락을 싸서 회사에서 먹었습니다.

담엔 여기에 응용해서 돈코츠라멘도 도전해볼 수 있을 것 같은데요? ㅎㅎ

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