[제주맛집] 두툼한 흑돼지와 맛깔난 갈치속젓의 환상궁합 ‘꽃돼지 연탄구이’

안녕하세여 ㅎㅎ

코날두 @konaldo88 입니다 ㅎㅎ

어제부터 다시 일터로 복귀하여 적응하려 노력중인데 역시나 쉽지 않네여 ㅋㅋㅋ아침 출근길부터 힘들어서.....ㅎㅎ
어쨋든 오늘은 제주 힐링 여행중 가장 맛있었고 만족스러웠던 제주 흑돼지 구이 집을 소개해드려볼까 합니다 ^^

‘꽃돼지 연탄구이’
주소 : 제주 서귀포시 이어도로227

위치는 중문 근처에 있어요 ㅋㅋㅋ
작년에 이어 올해 두번째 방문입니다 ㅋㅋ
작년엔 첫 주문해서 먹고 추가주문 하려고 하는데 웨이팅이 많아서 안된다고 해서 그냥 나왔던 기억이 있었어요 ㅜㅜ 그정도로 사람이 많은 곳입니다
그리고 맛있는 녀석들에거 나온집이라 평일임에도 사람이 많은거 같아요 ㅎㅎ

메뉴는 심플합니다 ㅋㅋ흑돼지 백돼지 600g
보통 흑돼지를 많이 먹죠 ㅋㅋ저희도 흑돼지 600g 주문 ㅋㅋ

내부는 이렇습니다 ㅋㅋ작년의 기억이 있어 평일 이른시간에 찾았더니 그래도 사람이 좀 적었아요 ㅋㅋ
기본 반찬은 김치 오뎅볶음 미역무침 양파절임 파절이 쌈이 나와요 ㅋㅋ이후 반찬은 셀프 리필!!

그리고 이집은 고기를 주문하면 와서 보여주고 확인되면 쎈불에서 초벌구이를 해서 줍니다 ㅋㅋ고기가 두툼하다보니 그냥 연탄불에 바로 구우면 익는데 오래걸려서 그런다고 하더라구요 ㅎㅎ

드디어 고기가 나옵니다 ㅋㅋㅋ아주 반듯하게 잘려서 한판에 담아 줍니다 ㅋㅋ보기만 해도 군침이 ㅋㅋ
그리고 갈치속젓 ㅋㅋ이게 참 꿀맛인데요 ㅋㅋ여기에 개인취향에 맞춰 마늘 고추등을 넣으면 좀더 맛나요 ㅎㅎㅎ

고기는 보시는것처럼 두툼하죠? 삼겹과 목살 조합이네욯ㅎㅎ 굉장히 쫄깃하도 쎈불에 구워 나와서 그런지 육즙이 살아있어요 ㅋㅋ
갈치속젓에 찍어 먹으면 정말 맛납니다!!
그리고 어느정도 먹으면 김치찌개를 주문하죠 ㅎㅎ

김치찌개는 첨에 살짝 싱거운 감이 있었지만 이게 끓을 수록 맛있어 지더라구요 ㅋㅋㅋ

맛있는 녀석들에 나올만큼 맛은 진짜 검증된 곳입니다 ㅎㅎㅎ중문 근처 가시는 분들은 꼭 한번 들러보시길 권해드려요^^

오늘 포스팅은 이상 끝입니다!!^^