안녕하세요.국민입니다.
날씨가많이 풀렸다고는 하는데 날이 추우니 아무것도 하기가 싫으네요.ㅠㅠ
오늘은 오랜만에 오뎅볶음을 만들어 봤어요.
오뎅볶음재료.
양파1/2.당근1/3.다진파약간.다진마늘.간장2큰술.설탕약간.물엿1/2큰술.통깨약간
어묵은 먹기좋게 썰고 양파.당근은 채썰고 파는 다지고.마늘도 다져놓아요.
끊은물에 오뎅을 살짝 데쳐낸후 건져내어 준비 합니다.
살짝데쳐야 불순물이 빠져요.
후라이팬에 올리브유를 넣고 다진마늘을 휘리릭 볶아줍니다
금세 타 버릴수가 있으니 주의.
썰어 놓은 당근과 야채를센불에 빠르게 볶아준 야채가 익으면 어묵을 넣고 빠르게 볶아줍니다.
간장.설탕.물엿을 넣고 버무리듯 빠르게 볶아주면 완성
여러분 초간단 오뎅볶음레시피로 밑반찬 오늘 반찬 만들어보시면 어떨지요
짜잔
어묵반찬이 사실은 진짜 밥도둑일껄요??ㅎㅎ ㅎㅎㅎ
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따뜻할때 먹으면 정말 맛있더라구요 ㅎㅎㅎ
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메인요리는 요즘 엄두를 못내고 있고 .. 국민님처럼 밑반찬이라도 한 번 만들어보기를 도전해봐야겠습니다 : )
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저도 요즘 밑반찬위주로 상 위를 채우는중이랍니다 ㅎㅎㅎ
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