재료:

버거 번 1개 - 패티: 소고기 다짐육 200g, 소금 1꼬집, 후추 1꼬집 / 체다치즈 2장 - 속재료: 베이컨 3줄, 상추 2장, 적양파 2슬라이스 - 치즈소스 : 버터 1큰술, 밀가루 1큰술, 우유 1.5컵, 체다치즈3장, 고다치즈 1장

1. 팬에 버터 1큰술, 밀가루 1큰술을 넣어 볶아주다가 우유 1.5컵을 넣고 잘 풀어준 뒤 체다치즈3장, 고다치즈 1장을 여러 번에 걸쳐 나눠 넣고 끓여서 치즈 소스를 만들어준다.
2. 소고기 다짐육 200g에 소금 1꼬집, 후추 1꼬집을 넣고 치대주다가 동글납작하게 패티를 성형해준 뒤 가운데를 눌러준다.
3. 달군 팬에 버거번을 앞뒤로 노릇하게 구워준다.
4. 다른 팬에 기름을 두르고 패티와 베이컨을 구워준다.
5. 패티가 어느정도 익으면 체다치즈 2장을 올려준다.
6. 번 - 상추 2장 - 베이컨 3줄 - 적양파 2슬라이스 - 패티 - 번 순으로 쌓아준다.
7. 치즈소스를 부어준다.

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@kyung

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