아직 나물과 함께

한국은 휴일 설날이나 구정을 맞이합니다. 예년과 마찬가지로 축제 분위기는 생동감 있고 활기로 가득하다 전에.
재래 시장과 상점이 판매되고 사용할 수있는 다양한 종류의 음식과 선물의 패킷 및 판매는 년 않습니다. 잔치 날은 모든 사람들을위한 특별하고 재미이다. 그러나 축제의 준비는 매우 귀찮은 주부를 환영합니다. 그들의 작품을 많이하고 깨끗한 집은 등을 제공하는 재료, 쇼핑, 선물 포장을 제공 같은 요리와 세척 요리를 만드는 등의 주방 일 중에서 그들에게 가장 심각한이다. 일반적으로 꽤 많이 제공하고, 방법은 매일 먹는 일반 음식보다 요리 쉽지 않았다되는 음식의 종류하십시오. 떡국, 주요 식사 설날 하루를 요리하기 위해, 우리는 만두, 고기에서 한국식 만두와 국물을 따라 주요 성분을 가래떡 제공해야합니다. 준비 떡국은 하나의 하루를 보낼 수 있습니다. 또한, 튀긴 음식의 구색, 등 갈비찜, 불고기, Sanjeok, 생선 요리, 야채 요리, 패스트리와 음료 등의 고기 요리. 음식의 많은 종류 중에서 나물 요리 제공에 결코 존재라는 야채 요리입니다. 나물 요리는 계절마다 한국에서 사용할 수 많은 야채의 많은 종류가있다. 사원은 고기와 생선 요리를 먹는 것을 금지 외에 나물은 합리적인 개발할 수. 한국 사회의 저녁 식사 테이블의 기본 반찬으로이 배경 나물 요리로. 두 가지 유형, 즉 Sukchae 및 Naengchae 그것은 일반적으로 구별 나물. Naengchae 원시 야채 접시 동안 Sukchae는 삶은 야채 요리입니다. 글쎄, 우리가 원하는 이번에는 Sukchae를 만드는 방법을 소개합니다. 재료가 다르지만, 나물을 만드는 방법, Sukchae은 동일합니다.

성분
300g Sigeumchi 또는 녹색 야채
1/2 큰술, 소금
1/2 큰술 잘게 양파를 잘게
1/2 큰술 참깨
1 큰술 잘게 향신료
1 큰술 참기름

어떻게 만드는 방법
Bersaihkan 녹색 야채
소금 한 스푼과 함께 끓는 물에 녹색 야채를 입력
비트 소프트 후의 녹색 채소를 제거한 후 차가운 물에 헹구고, 여과
큰 그릇에 모든 재료와 녹색 야채는 손으로 혼합된다.
서브

성분은 간단하지만 과정은 쉽지 않다. 여러 번 세척 등 청소 등의 이전 작업, 종기 야채는 아주 골칫거리입니다. 그래서 매우 맛과 향기 그러나 Sigeumch 나물. 녹색 야채의 색이 유지 될 수 있도록 녹색 야채를 끓는 때 알 것 소금을 넣어. 나물 요리는 매우 고기 요리의 다양한 먹을 수에 적합 기름기했다입니다.