준비재료:
양파 500g, 설탕 500g
양파를 깐다.
물기가 있으면 상하니깐 둥근 모양 그대로 물기가 사라질때까지 앞뒤로 말려준다.
양파를 얇게 채썬다.(사진보가 얇게!)
설탕과 버무린 후 통에 담군다.
두달 후 양념에 넣으면 꿀맛~
주의사항 : 양파랑 설탕 양이(비율) 똑같이 1:1이어야 한다. 아니면 곰팡이가 잔뜩 생긴다. 그리고 양이 달라도 설탕의 양이 더 많아야 한다.
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양파장아찌 차암 좋아하는데~ 엑기스 국물빼면 건데기는 반찬으로 먹을 수 있어욤^^?
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ㅎㅎ달아서 양파만은 못 먹을것 같아요ㅜㅜ 아니면 액기스 만들 때 간장을 조금 부으면 먹겠어요!!!
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