비가오는 주말 입니다.
날도 습하고 비가 너무너무 오니 스팀 가족분들 외출을 못하고 집에서 가족들과 계시는지요
오늘 같이 이럴때는 묵은지 김치찜 어떨까요
아 만드는 방법은 뭐 별로 없습니다. 오겹살이나 삼겹을 덩어리로 사서, 먼저 묵은지와 같이 넣고 푹 삶습니다.
다 익을즘 나머지 간을 하세요, 꼭 양념과 나머지 간은 나중에 하셔야 합니다 묵은지가 대부분 짜기 때문이요
그 후에 기호에 맞게 야채를 조금 넣고 푹 삶아진 고기를 삶아서 접시에 담아 고소한 돼지기름이 좌르륵 베어 있는 묵은지에 싸서 맛있게 드시면 됩니다.
벌써 군침이 도시죠? 자 그럼 주말 잘 보내시고 내일 또 뵐께요~~~
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조리법이 참 쉽군요~~^^
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젊었을 땐 김치찜을 좋아하지 않았는데,
저도 나이가 들수록 김치찜이 좋아지더라구요 ㅎㅎ
김치찜 하나면 두그릇 뚝딱입니다!! 'ㅡ' ㅋㅋㅋ
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