'소고기+꽈리고추+메추리알' 장조림을 한번에...

간편함&맛이 3배가 되는 '소고기+꽈리고추+메추리알' 장조림을 한번에 하는 매체 영상이 있어 만들어봤는데요, 살펴볼게요.

*레시피

~. 구입한 깐 메추리알 1봉지를 흐르는 물에 헹군다

~. 손질한 꽈리고추도 씻어 놓는다

~. 냄비에 식용유 넣고 국거리용 소고기를 볶은 후, 물 3컵 넣어 끓여 준다(처음 올라오는 불순물은 걷어냄)

~. 위의 냄비에 씻어 놓은 메추리알 넣고, 진간장(1컵)/물엿(1컵)/소고기 다시다(1숟갈)/설탕(1/2컵) 넣고, 15분 정도 끓여 준다

~. 메추리알 색깔이 진하게 변하면, 꽈리고추/굴 소스(1숟갈)/물 3컵 추가로 넣고 10분 정도 더 끓여주면 완성~

소꽈추 장조림~/간편함&맛이 3배~/밑반찬으로 좋아요~

건강 챙김에 도움 되시길...~