비만/암/심혈관 질환 등 부작용 유발 위험이 있다고 알려진 '초가공식품'을 과다 섭취할수록 피부 건선 유발 위험이 커진다는 프랑스 OO대 연구 결과가 나왔다는데요, 살펴볼게요.
초가공식품 섭취에 따라 실험 대상자/3그룹으로 나눠, 만성 염증 피부 질환인 건선 관련 분석 결과,
~. 초가공식품을 가장 많이 섭취한 그룹 - 대조군보다 건선 위험 36% 더 높게 나왔음
*초가공식품 섭취하면; 신체 염증 수치 증가/피부 세포 염증이 건선 발병 위험 높인다고 봄(연구팀)
*한국인 초가공식품 섭취 현황 분석; 하루/초가공식품 섭취 약 26%로 높은 편(2022년/교육부 자료)
*초가공식품 대표 몇 가지
~. 패스트푸드&편의식 - 햄버거/피자/후라이드 치킨/라면/냉동 음식 등
~. 가공육 - 햄/소시지/베이컨 등
~. 스낵&과자류 - 칩/쿠키/크래커/사탕/초콜릿 등
~. 탄산음료/설탕 첨가 음료 - 콜라/사이다/에너지 드링크/설탕 첨가된 과일 주스 등
~. 첨가제가 많이 함유된 제품 - 각종 소스/드레싱/인공 감미료 함유 제품 등
~. 가공 곡물 제품 - 시리얼/흰빵/파스타 등
*유엔 식량농업기구(FAO)에서 정의하는 초가공식품; 글루텐/고과당 옥수수 시럽/유당/카제인/경화유/말토덱스트린/향미 강화제 등 함유
우리 주변 많이 널려 있는 초가공식품들...
제철 과일&채소/통곡물/건강한 지방/양질 단백질(생선, 닭고기, 콩류 등) 등등 선택~
영양성분 꼼꼼 체크/집에서 직접 요리하기 등으로 초가공식품 부작용 최소화 노력...~
건강 챙김에 도움 되시길...~
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