붉은 색 인공 색소, 암 발생/사용 금지 명령...

사탕/젤리 등 붉은 색 인공 색소, '적색 3호'가 많이 들어간 식품 섭취 동물 실험에서 암 발생~/미국 식품의약국(FDA)에서 사용 금지 명령을 내렸는데요, 살펴볼게요.

*적색 3호; 석유에서 유래/선명한 빨간색을 내는 합성 착색제

~. 캔디류/추잉껌/쿠키/빙과류 등에 사용된 염료

~. 유럽/호주 등 - 현재/적색 3호 사용 제한

~. 우리나라 - 22가지 식품류 사용 ~> 과자, 캔디류/추잉껌/빙과류/빵류, 떡류, 만두류/코코아가공품, 초콜릿류/잼, 설탕, 엿/소시지류/어육소시지/과일, 채소, 탄산 음료/소스/명란젓/가열, 멸균 절임류/즉석식품/곡류, 전분 가공품/수산물 가공품/당류 가공품 등

*1990년 동물 실험; 고용량/적색 3호 발암성 확인

~. 1990년 이후 - 화장품 사용 금지/식품에는 지속 사용 중(심사 중으로 유지)

*2025년 1월 15일/적색 3호 사용 금지 명령(FDA)

~. 식품 - 2027년 1월 15일까지/적색 3호 제거

~. 의약품 - 2028년 1월 18일 전/적색 3호 제거

건강 챙김에 도움 되시길...~