카레, 우울증 치료에 특효?

최근 강황은 만성 염증의 규모를 줄이는 것을 촉진한다는 것이 밝혀졌습니다. 노란 쌀을 만들기 위해 쌀에 골프 스트로크 심황 분말과 비교할 수있는 강황 분말을 일상 음식으로 사용하려고 시도하지만, 우리는 주로 소비 카레에 의해 심황과의 접촉을 얻는 경향이 있습니다.심황은 생강 가족에게 Kurrumaronga 행복이라고 불리는 다년생 식물의 줄기에서 비롯됩니다. 화려한 오렌지색 뿌리 줄기는 종종 갈아서 신선하게 삼키지 만 때로는 삶고, 말리고, 가루로 만듭니다. . 아시아에서는이 분말이 주로 향신료로 사용되지만 스타일은 수렴성이 있고 씁쓸합니다.미국 내 보완 및 통합 건강 센터 (NCCIH)에 따르면 심황은 우울증을 앓고있는 사람들에게 유용한 보충제입니다. 강황은 억제제와 항 염증 특성을 가지고 있으며, 이는 염증을 동반하는 상태 인 우울증 관리를 촉진 할 수 있습니다.2020 년 11 월, 심황의 활성 성분 인 curcumin이 "우울증을 악화시키는 염증을 감소시킨다"고 심리 과학의 프론티어스 (Frontiers in psychological science)는 말했다. "강황의 항 염증 특성은 기분에 긍정적 인 결과를 가져올 수 있습니다."우울증 희망 재단 (Depression Hope Foundation)의 과학 및 고문 인 Michele Goldman 박사도 마찬가지입니다.이것은 신체의 일반적인 상태가 개선되면 기분이 개선 될 수 있기 때문에 발생할 수 있습니다. "신체의 염증이 감소하여 통증이 적기 때문에 기분이 더 높아집니다."라고 Goldman은 설명합니다.이 연구 결과는 우울증을 치료할 수있는 새로운 방법을 찾으려는 분석자의 눈을 사로 잡았습니다. 다른 말로하면, 전형적인 치료에 대답하지 않는 사람들에게 신선하게 적용될 기술로 주목 받고 있습니다. 그러나 강황이 종종 우울증 치료를위한 부속물로 생각되기 전에 추가 연구가 필요합니다.2019 년 8 월 '식품 과학 및 영양'의 검토에서 밝혀진 메타 분석과 함께 커큐민이 우울증과 불안의 증상을 완화한다는 증거가 발견되었습니다. 분석자들은 이 연구가 소수의 사람들과 관련된 결과로서 주의를 기울여야 한다고 지적했다.같은 해에 의학 매체 'BMJ'에 공개 된 또 다른 기사는 "우리는 curcumin이 우울증에 대한 미시적이고 짧은 이점을 줄 수 있다는 증거를 발견했지만 우울증에 대한 curcumin의 결과에 대한 과학적 증거를 발견했습니다. 매우 작다"고 지적했다.우울증에 대한 심황의 결과에 대한 추가 연구가 필요하지만, 잘 연구되지 않은 데는 여러 가지 이유가 있습니다. 이것은 curcumin이 신체 내에서 대사되고 다른 물질로 다시 태어나는 것이 불안정하기 때문에 불안정 할 수 있습니다. NCCIH와 단계적으로, 커민은 생체 이용률이 낮기 때문에 그 중 거의 또는 전혀 혈액에 도달하지 못하고 신체에 흡수 될 수 있습니다."우울증을 치료하기 위해 희생 심황에 대한 좋은 점은 강황이 천연 향신료이며 건강 보조 식품으로 빠르게 접근 할 수 있다는 것입니다."라고 Goldman은 말합니다.