판다양의 초간단 레시피 - 짜글짜글짜그르르르르를 스팸 감자 짜글이 찌개

미세먼지가 너무 높아서 본의 아니게 계속 방콕 중인 판다양입니다.
자, 그제는 나가서 족발먹었고… 오늘은 뭐먹나 고민 하던 중
많은 후보를 제치고 혜성처럼 등장한

“스팸 감자 짜글이 찌개”

사실 한겨울에 자주 해먹었는데 날이 풀리고 나서는 거의 안해먹구 있었어요.
갑자기 칼칼한 맛이 또 땡겨서 도전합니다 :)
재료만 준비되면 다 넣고 끓이면 되니 초간단입니다.

기본 재료

감자, 양파, 스팸, 고추장

기타 재료

다양한 햄, 청양고추, 대파, 버섯, 된장, 고춧가루 등

우선 감자, 양파, 청양고추

판다군은 매운 맛을 좋아해서 필수입니다.

대파

한 단 사서 어슷 썰기 해서 냉동실에 넣어서 그때 그때 꺼내쓰는 중이에요!!

고추장, 스팸, 후랑크 햄입니다.
좀더 부대찌개스러운 맛을 위해 후랑크 햄도 채택!!

감자는 적당히 잘라주세요. 판다양은 감자 성애자라…
감자가 작다는 핑계로 4개나 넣어줍니다.
양파는 반 개~한 개 수준으로 넣어주세요 :)

스팸은 으깨주시는데… 판다양은 게을러서 그냥 도마에 대고 칼로 으깼……헤헤
소시지는 칼집내서 어슷썰기 했습니다.

취향에 따라 그냥 투척하셔도 될 듯….

준비된 재료를 다 투하!!

청양고추도 넣고… 대파는 좀 천천히 넣어줬습니다

고추장 1.5큰술, 된장 0.3큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 맛술(혹시 모른 비린 맛 대비…)0.5큰술, 후추 약간 등등을 넣어줍니다.

고추장이 들어가는 음식(특히 찌개류)에 된장을 소량 넣으면 맛이 배가 되는 듯합니다.

판다양 어마마마께서 하사한(?) 레시피에요 :)

판다양은 너무 쫄아버린 찌개보단 좀 국물이 넉넉한 찌개를 원하기에 물은 좀 많이 한 상태입니다.

취향에 따라 물양은 조절해 주세요!

거의 되었다 싶으면(한 10분 지나고…) 대파를 넣어줍니다.

이건 처음부터 넣어도 상관 없어요~!!

국물 맛을 즐기기 위해… 국물이 좀 많은 편이에요.

맛은?

실패하지 않습니다.

고추장 + 약간 된장 + 스팸 + 감자가 실패할리가….
후후후.
스팸 감자 짜글이 찌개만 있으면 밥 한공기가 뚝딱!!!

정말 다른 반찬이 필요 없습니다.

재료 손질도 쉬운편이고…

칼질을 하긴 해야하지만…

무엇보다 그냥 다 넣고 끓인다는 점이 매력적이죠.
맛도 실패하지 않구요.
후후후.
칼칼함 + 밥한공기와 함께 뚝딱!! 즐기고 싶을 때 강추입니다.
이상 초간단 짜글이 레시피였습니다.

그럼 모두들 행복한 수요일 되세요 ♥♥♥

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