체리안에 생두가 한 개만 자라나서 럭비공 형태의 생두인 피베리[PB(Peaberry)] 등급은,

더 비싼 가격에 판매됩니다.

재배지역 : 키암부
재배고도 : 1,650m
품종 : SL28, SL34
가공방식 : WASHED
수확기 : 1월

커피원두의 전체적인 평가 점수 : 84점

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케냐 키암부의 비옥한 토양과 높은 기술력으로 완성된 스페셜티 커피.
키암부의 적색 양토(Loam Soil / 수분이 많아서 경작이 잘 되기때문에 모든 작물의
생육에 이상적인 토양으로 알려져있다.)와 함께 커피나무의 최적한 기후에서
생산된 고급원두.

수준높은 기술력을 보유한 워실스테이션에서 가공되어 바디감이 우수하며
망고의 과일 맛을 기본으로, 밝은 산미와 갈색설탕이 주는 달달한 풍미가 주는
케냐 루아카 PB TOP로 즐기는 홈카페야말로, 진정한 휴식... 그 자체일 겁니다.

시중에서 판매되는... 두어가지 밖에 되지 않는(2020년 2월 현재 기준) '마이크로 랏'
등급 중 하나인 케냐 원두인만큼 희소가치가 높은 '고품질'의 케냐 커피가 주는
세련된 풍미를 경험해 보시길 바랍니다.

Aroma / Flavor (향 / 맛)

망고 / 레몬 / 고구마 / 갈색설탕

Bright Acidity 밝은 산미
Long Aftertaste 긴 여운
Creamy Body 크림같이 부드러운 바디감

[Moderately Dark]
1차 팝핑 후, 1분 35초 후에 배출을 추천.

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