7가지 원두를 블랜딩한 헵타커피(에스프레스용 원두)로 핸드드립한 커피의 맛은 어떨까?!(Feat.하리오드리퍼)
커피원두 : 7가지 원두로 만든 에스프레소용 원두-헵타커피
로스팅 날짜 : 2~3일 이내에 로스팅된 상태
볶음강도 : 약볶음 + 중볶음 + 강볶음
커피의 양 : 20g 내외
커피 분쇄도 : 중간 정도. (설탕 크기 내외)
물의 온도 : 90도 초반
핸드드립 기구 : 하리오 드리퍼
추출하는 커피의 양 : 320ml 내외
추출시간 : 약 2분 30초 내외
추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피
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Written by Barista Yang - Coffee Columnist
커피칼럼니스트-양바리스타 | Columnist.kr
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