가끔 비엔나에 칼집 넣기 귀찮을때 그냥 구워 먹는데
그게 제대로 먹는 방법이였나요 ㅎ
수제 소세지를 먹을땐 dolbbi님이 알려주신 대로 해봐야겠어요
RE: (돌삐의 수제소세지 이야기) 워터프라잉(water frying)으로 소세지 굽기
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(돌삐의 수제소세지 이야기) 워터프라잉(water frying)으로 소세지 굽기
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제대로 먹는 방법은 아니구요~~
귀찮지만 이런 방법으로 하면 수제소세지를 더 맛있게 먹을 수 있다는 거죠^^
직화로 고온에 굽는건 벤조피렌에 노출될 위험이 있어 가급적 피하시는게 좋겠죠~~
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