가공된 육류

공항의 인기 판매 식품으로 샌드위치를 빼놓을 수 없다. 하지만 샌드위치에 들어간 햄, 소시지 등의 가공 육류는 샐러드와 같은 이유로 복통과 식중독을 유발할 수 있다. CDC는 “포장된 고기는 해로운 식중독균을 가지고 있을 수 있으며 특히 상온에 오래 놓여있었다면 그 위험성은 커진다”고 설명했다. 그렇기에 가공된 육류를 섭취할 때는 식품의 보관 상태를 잘 확인하거나 높은 온도로 데워 먹는 것이 좋다.