다음에 더 나은 결과를 위해
오늘의 제빵기를 기록해보려합니다.
베이킹 초보인 저는
만들면서 사진을 찍지 못했어요. 이런이런
재료: 박력분 2컵, 설탕 1S, 소금 1ts, 식용유 3S, 드라이이스트 1ts, 미지근한 물 1컵
위의 재료에 반죽기로 반죽을 하고,
1시간 숙성,
숙성 후에 가스를 빼고
식빵틀에 넣어
다시 20분 숙성
그리고 180도에서 20분+10분
구워줬어요 :)
배이킹을 책으로 배운 저로서는
이제 최선 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이렇게 기록하면
점점 나아지겠죠?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우와 빵 만드는거 정말 신기해요. 계란이 안들어가서 인지 저도 한번 도전해보고 싶어지네요 ^^
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계란 우유 빼고 넣어봤는데, 제법 빵 맛이 나더라구요 이따가 잼도 사와야겠어요! @lanaboe 님도 도전해보세요 :) 화이팅
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갓 나온 빵이 넘 맛있어보여요 ㅎㅎ
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크, 보기에만 그렇다는 점~
그래도 이번엔 딱딱해지진 않았어요 ㅎㅎㅎㅎ
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우와~~~ 저도 책보고 제빵에 도전하려고 하는데 반갑네요 ^^ 쉽진 않나봐요
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할 수 있답니다 :-)
그런데 책에서는 설명이 2% 빠져있는 것만 같아요.
제빵학원에 가서 배우고 싶은 욕구가 불끈불끈~
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왓...베이킹 초보이신거 맞아용??^^
저도 한번 베이킹 해보고 싶네요~~
제 친구도 너무 뚝딱뚝딱 만들어서
너무 부럽드라구용!!
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저도저도! 친구분처럼 뚝딱 만들고싶어요오오오오오~
첫 술에 배부르진 않으니까,
꾸준히 식빵만 도전해보려고요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
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