난이도는 낮음, 걸리는 시간은 25분이에요 ^^
사르르 녹는 초콜릿을 즐기기에도, 상큼하게 씹히는 과일과 고소한 견과류를 즐기기에도 좋은 바크초콜릿을 준비했어요. 쉽게 구할 수 있는 재료들로 어렵지 않게 근사한 초콜릿을 만들 수 있답니다. 정성이 들어가 더욱 달콤하게 느껴지는 레시피를 만나볼까요?
재료(2판)
코팅초콜릿(다크)200g
코팅초콜릿(딸기향 핑크)200g
과일건조칩(딸기,키위)약간
견과류(피스타치오,피칸)약간
크렌베리약간
STEP 1
다크, 핑크 초콜릿을 잘게 잘라 볼에 각각 담아주세요.
STEP 2
다른 볼에 60도 이하의 따뜻한 물을 넣고, 초콜릿이 담긴 볼을 올려 저어주며 중탕으로 녹여주세요. (초콜릿에 물이 들어가지 않도록 주의해서 저어주세요.)
Tip! 커버처초콜릿은 별도의 템퍼링 작업이 필요하기 때문에 간편한 코팅 초콜릿을 추천해요~
STEP 3
평평한 쟁반에 유산지를 깔고 녹인 초콜릿을 부어 고르게 편 후, 과일건조칩과 견과류를 올려주세요.
STEP 4
서늘한 곳에서 3~4시간정도 굳힌 후 초콜릿을 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
STEP 5
예쁘게 포장해 선물로도 활용해보세요.
발렌타인 데이라든가 빼빼로 데이처럼 특별한 날엔
쑥스러워서 말하지 못했던 말을 전할 수 있어서 참 좋아요.
사랑한다든가, 그 동안 참 고마웠고
앞으로도 함께할 수 있으면 좋겠다든가.
말 못하던 마음들을 초콜릿에 담아
좋아하는 사람에게 전해보는 건 어떨까요?
오늘도 여러분을 사랑하는 로키가 :)
설명만 봐서는 정말 간단해 보이는데~ 진짜 간단한거 맞죠?
집에서 한번 해봐야 겠어요~
제 딸이 딸기를 와방 좋아하는데 딸기 초코렛으로 ^^
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생각보다 쉽게 만드실 수 있답니다.
아빠에게 초콜릿 선물을 받으면 딸도 정말 기뻐할 거에요~^^
쿠킹 대디라니 정말 멋지세요 :)
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핑크색을 별로 안좋아하지만 이건 뭐 너무너무 예쁘네요 ㅠㅠ 색감이 통통튀니 더 맛있게 느껴져요 !! (내일이 발렌타인데이라는걸.. 지금 이글을 보고알았네요 ㅠㅠ 다가오는 명절이 더 신경쓰이는 아줌미라.. )흐흑
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예쁘다고 해 주셔서 감사합니다~^^
일상에 치이다 보면 이제 기념일 같은 건 까마득하죠~
명절 준비 화이팅이에요 솥밥님 ;)
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보는것만으로도 즐거워 지네요^^ 달달한거 넘 조앙~~
ㄴ전 생초콜릿 좋아합니다^^헤헷..
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파베초콜릿도 달콤하니 좋죠.
syun님이 좋아해 주셔서 다행이네요 :)
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생각보다 쉽고 정말 이뻐보여요~ 과일 건조칩.. 마트 가면 팔까요? ㅎㅎ 꼭 발렌타인데이 아니라도 주변사람들에게 선물하기 좋을것 같아요~ 😆
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건조 과일칩은 이마트나 롯데마트에서 판매하고 있어요~
선물해주면 정말 좋아할거에요. 마음씨가 따뜻하시네요 ^^
칭찬해 주셔서 감사합니다. 멋진 설 보내세요 :)
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오와... 너무 예쁘다 그리고 간편한 것 같은데요 라지만...
실제로 하면 반나절 후딱 걸릴거 다 알아요. ㅠㅠ
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그렇지 않아요~
중탕만 잘 하신다면 생각보다 금방 만들 수 있답니다!
부스트유님도 한번 도전해보세요 :)
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와~~~ 너무예뻐요~~!!
저두 시간날때 함 만들어 봐야겠어요 ♡
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너무 예뻐요!!!! 이러케 나이스한 아이디어라니 😍😍 딸기초콜릿으로 하니까 더 예쁜 것같아요
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