두부 쑥갓 무침

in kr •  2 years ago 

재료
쑥갓 100g
두부 반모
참기름 1큰술
깨소금 1큰술

천일염 조금

1 쑥갓은 줄기 밑 부분을 조금 잘라서 준비해 주세요
2 끓는 물에 소금을 넣고 뿌리 부터 넣어서 잎 까지 넣고 저어 건져 찬물에 씻어 물기를 제거해 줍니다
3두부도 끓는 물에 살짝 삶아 건져 줍니다
4 두부는 볼에 담아서 물기를 제거해서 으깨 어서 소금 참기름 깨소금 쑥갓 을 넣어서 살살 버무려
접시에 담아 주세요

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